Mecklenburg-Vorpommern

Zu Fuß nach Louisiana

Andrea Niemann setzt ihr gastronomisches Südstaaten-Konzept erfolgreich in Wismar um

WISMAR. Andrea Niemann hat eine Leidenschaft. Die liegt sich zwischen dem Ohio River und dem Golf von Mexiko. Seit Mitte der 1990er Jahre fährt die junge Frau regelmäßig nach New Orleans. Anfangs, um sich inspirieren zu lassen, jetzt, um ihrem Lokal den