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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 11 vom 01.11.1997 Seite 022

    Magazin

    4 Fragen an Ingo C. Peters (35),neuer Geschäftsführender Direktor im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, das Anfang August von der in Singapur ansässigen Raffles Gruppe gekauft wurde. ?1 Was hat Sie gereizt, nach vielen Jahren im Ausland nach Hamburg zu

    [2111 Zeichen] € 3,80

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 11 vom 01.11.1997 Seite 016

    Magazin

    Interview

    Die Macht der Marke

    Anne M. LaViolette über ihr Ausscheiden bei Romantik Hotels, die Situation der Hotelkooperationen in Deutschland und die Zukunft der mittelständischen Hotellerie. Frau LaViolette, nach acht Jahren als Geschäftsführerin bei Romantik Hotels haben Sie sich

    [5826 Zeichen] € 3,80