Wer wir sind

Redaktion, Grafik, Anzeigen, Vertrieb, Marketing: Rund 100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebensmittel Zeitung sorgen jede Woche dafür, dass die wichtigsten Nachrichten und Hintergründe aus Handel und Industrie ihren Weg zu den Lesern finden, e

Seit 75 Jahren relevant

Mit Hartnäckigkeit und Leidenschaft recherchiert die LZ-Redaktion Informationen rund um die Branche. Damit macht sie sich nicht nur Freunde, aber Ihnen hoffentlich viel Freude.

Als der Journalist und Verleger Wilhelm Lorch 1948 die erste Ausgabe der Lebensmittel Zeitung herausbrachte, war nicht absehbar, dass sich daraus einmal eine der größten deutschen Fachzeitungen entwickeln würde. Die Anfänge der LZ bestanden aus gerad

Wir sind die LZ

Immer nah am Leser Die Chefredaktion verantwortet die große Linie der LZ und natürlich die tagesaktuellen Inhalte. Die Arbeit lässt sich in kein Schema pressen. Themen setzen, die Digitalstrategie weiterentwickeln und Events gestalten, all das geh

Rückgrat der LZ

Die Unabhängigkeit der Berichterstattung über Unternehmen und Personen wäre ohne die Rückendeckung der Verlagseigentümer und des Aufsichtsrats der dfv Mediengruppe, in der die Lebensmittel Zeitung erscheint, nicht in dieser Form möglich. Gemeinsam ve

Die schönsten Seiten der Branche

Das Grafik-Team der LZ gewinnt regelmäßig Auszeichnungen für Zeitungsgestaltung beim European Newspaper Award und beim International Creative Media Award. Einige Beispiele sind hier zu sehen. Aber auch die anderen Seiten der LZ können sich sehen lass

Von der D-Mark zum E-Food

In ihrer 75-jährigen Geschichte hat sich die Lebensmittel Zeitung immer wieder neu erfunden. Eines aber ist gleich geblieben: das Streben nach hochwertigen Informationen aus der Branche für die Branche.

Im Frühjahr 1948 kämpft der 38-jährige Verleger Wilhelm Lorch bei der amerikanischen Militärregierung darum, ein „Fachorgan der deutschen Lebensmittelkaufleute“ herausgeben zu dürfen. Am 3. Juni hat er Erfolg: 17 Tage vor Einführung der D-Mark ersche

Und was sagen Sie so?

Jede Woche schreibt die LZ über Ihre Branche – ob Sie möchten oder nicht. In dieser Woche dürfen Sie ran – ob wir die Antworten lesen wollen oder nicht. Welches Lebensmittel wäre die LZ? Welche Schlagzeile bleibt unvergessen? Wann mussten Sie bei der Lektüre am lautesten lachen? Die Austern schmeicheln uns, der stinkende Käse hinterlässt Eindruck, den Gossip stecken wir weg. Ihre Zeilen machen uns zuversichtlich, dass wir auch in den nächsten 75 Jahren miteinander auskommen werden. Redaktion LZ

Die Erste ihrer Art

Die erste Ausgabe der Lebensmittel Zeitung erscheint am 1. Dezember 1948. Sie ist zugleich Nummer 13 der „Lebensmittel Nachrichten“, die der Verleger Wilhelm Lorch im Juni 1948 bei der amerikanischen Militärregierung angemeldet und dann umbenannt

Endlich wieder Anuga LZ-Party

Bei vielen Anlässen merkt man erst, wenn man sie wieder begehen kann, was gefehlt hat. Neben der Messe Anuga selbst, natürlich auch die Anuga-Party der LZ am gewohnten Stand in Halle 3.2. Entspannung tut ja Not am zweiten Messetag und der Vorbere

Wissenschaftlich untermauerte Scores für Nachhaltigkeit

Die Anbieter des „SUSY“-Systems haben 21 Joghurt-Produkte getestet – Zehn Kunststoff- und Glasbehälter waren beim Verpackungs-Check „herausragend“ oder „sehr gut“

Initiiert von der Central Agency for Green Commerce wurde erstmals die Nachhaltigkeit verschiedener in einer Warenkategorie eingesetzter Packmittel ermittelt und verglichen. Das Debüt betraf Joghurtbecher und -gläser.

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Die besten Joghurt-Verpackungen im SUSY-Check

€ 5,75