Verzweifelt gesucht

Vegane und vegetarische Alternativprodukte sind noch nicht da, wo sie hingehören, nämlich im Blickfeld potenzieller Käufer. Die suchen im Schnitt in 4,3 möglichen Warengruppen auch nach tierfreien Ernährungsalternativen. Veganer tun dies sogar in 7,5

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Verzweifelt gesucht - LZ/Smartcon-Studie zu veganen und vegetarischen Alternativprodukten - Artikel als PDF

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Die Truhe wird nachhaltig

Nachvollziehbare Herkunft, Biostandards und ökologische Packungen. Das sind aus Sicht der von der Lebensmittel Zeitung befragten Kaufleuten die Attribute für ein erfolgreiches Geschäft mit Tiefkühlprodukten. Die Warengruppe hat von März bis Mai 2020

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Die Truhe wird nachhaltig - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen

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Discount treibt Vollsortiment zu neuen Topleistungen

LZ-Strategietag Frische tagt in der Hauptstadt mit 120 Teilnehmern – Storecheck im E-Center Brehm

Berlin. Beim Thema Frische lohnt weiterhin der Blick ins Ausland. Das Interesse an internationalen Konzepten sowie Gastronomietrends führte Experten aus dem In- und Ausland Anfang der Woche beim Strategietag Frische der dfv-Conference Group, diesmal in Berlin Mitte, zusammen.

Marke als Erfolgsfaktor

LZ-Studie unterstreicht hohes Maß an Lösungskompetenz

Frankfurt/München. In der Konsumgüterindustrie ist die Marke als Wertschöpfungsfaktor tief verankert. Das gilt gerade in Krisenzeiten. Marken sind mehr als der Fels in der Brandung. In der Branche werden sie zunehmend als Wertgegenstand begriffen und ge

Positionswettstreit

Markenartikler zwischen Premium und der goldenen Mitte. LZ-Studie unterstreicht die Anpassungsfähigkeit nachhaltiger Markenstrategien. Heidrun Krost

In Zeiten, in denen Marken wie Rosenthal, Quelle, Karstadt, Hertie oder Märklin drohen, von der Bildfläche zu verschwinden, macht sich als Gegenbewegung so etwas wie eine Renaissance der Marke breit. Exemplarisch: "Wir sind Opel" - Die Rüsselsheimer Trad

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MARKEN SIND WERTSCHÖPFUNGSMOTOR - Frage: Bitte geben Sie an, welche allgemeine Bedeutung die Marke für den Erfolg Ihres Unternehmens hat.

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Branchenranking mit Substanz

Food-Brands sind echte Kraftpakete

Welches Umsatzplus bringt die Marke? Dieser Frage ist nur mit einem wertorientierten Ansatz beizukommen: Mehrwert minus Kosten gleich Marken-Cashflow, lautet die Formel für die Tiefenpower eines guten Namens. Marken steigern den Unternehmenswert. Die de

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WERTSCHÖPFUNGSKÜNSTLER

NAHRUNGSMITTELINDUSTRIE ERZIELT DIE HÖCHSTE MARKENLEISTUNG

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Gestillte Sehnsüchte

Deutschlands Nachwuchs muss mit den Großen Schritt halten. Jenseits von festen Regeln und Tischzeiten essen auch die Kids überall und zu jeder Zeit. Grund und Grundstein für eine regellose Esskultur. Von Heidrun Krost

LZ-Studie Verpackung

Pünktlich zur Anuga Foodtec - Themenschwerpunkt Impulskraft

Frankfurt, 30. März. Im Verpackungsmarkt herrscht Aufbruchstimmung und so dreht sich bei der Anuga Foodtec kommende Woche alles um impulskräftige Outfits. Die Lebensmittel Zeitung begleitet den Messestart mit einer Neuauflage der Studie "Packaging in der

Gut verpackt ist halb verkauft

LZ-Studie: Verpackungspolitik ist Markenpolitik - Hohes Kostenbewusstsein - Innovationsfeld Optik noch nicht ausgeschöpft

Frankfurt, 30. März. Im Verpackungsmarkt herrscht Aufbruchstimmung: Mit dem Start der branchenübergreifenden Einweg-Rücknahme beginnt im Getränkemarkt eine neue Zeitrechnung, die Dose und Glasflasche vor neue Herausforderungen stellt. Sie müssen ihre Imp

Nachdenklichkeit trübt die Feststimmung nicht

Der 43. Goldene Zuckerhut - "Götterdämmerung" als Kongressthema - Spitzenrepräsentanten aus Handel und Industrie treffen sich in Berlin

Berlin, 9. November. "Denken Sie mit uns gemeinsam über die Zukunft der Branche nach, aber feiern Sie mit uns auch ein schönes Fest", so steht es in den Einstimmungsworten der dfv-Spitze für die Gäste des 43. Goldenen Zuckerhutes geschrieben. Der Drahtsei