3 Fragen
"Einen Zwang zur Größe gibt es nicht"
Lebensmittel Zeitung: Der Konzentrationsprozeß bei den Großbäckereien hält seit Jahren an und hat mit den Übernahmen von Weber und Lieken einen vorläufigen Höhepunkt erreicht. Wie geht es weiter mit der Branche?
Mainz: Der Konzentrationsprozeß in der Br
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