Endspurt für Ernährungsplattform

BLL-Jahrestagung im Zeichen der Prävention von Übergewicht

Berlin, 6. Mai. Erstmals war eine Jahrestagung des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) einem einzigen Thema gewidmet: Lebensstil und Gesundheit. Vor dem Hintergrund aktueller statistischer Zahlen, dass mittlerweile mehr als die Hälf

Prävention als runde Sache

Die Themen Übergewicht und Bewegungsmangel kommen nicht aus den Schlagzeilen. Besonders in Amerika will man das lange unbeachtete Problem jetzt mit vorschnellen Aktivitäten angehen. In Deutschland setzen Lebensmittelwirtschaft und Staat auf einen besonneneren Weg. Von Alrun Krönert

Edeka startet Gutfleisch mit QS

Minden-Hannover legt vor - Ausweitung vorgesehen

Bückeburg, 27. März. Edeka Minden-Hannover führt seit wenigen Tagen Fleisch- und Wurstwaren mit QS-Auszeichnung. Die Eigenmarke Gutfleisch wird künftig mit dem Prüfsiegel der Qualität und Sicherheit GmbH kombiniert. Damit ist Edeka das erste Unternehmen

Rapso kann seine Position ausbauen

Frankfurt, 4. Juli. Die österreichische Rapsölmarke Rapso kann ihre starke Position im deutschen Speiseölmarkt weiter ausbauen. Nach Angaben der hiesigen Vermarktungsorganisation, der Darmstädter Dependance der Vereinigung Oberösterreichischer Großzuckerh

CMA will Rapsöl-Absatz forcieren

Die gelbe Pflanze wird als Speiseöl noch deutlich unterschätzt - Das Gros wird noch exportiert

Frankfurt, 27. Juni. Die CMA will mit Hilfe spezieller Marketingmaßnahmen im Lebensmittel-Einzelhandel (LEH) den Absatz von Rapsöl forcieren. Für eine nationale Marktdurchdringung sollen vor allem verschiedene Speiseölvarianten aus Raps sorgen. Deutschl

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Der Markt für Speiseöle - Herstellung pflanzlicher Öle 2001 in Deutschland (in 1000 t)

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