Rapskerne kalt gepresst

Ibbenbüren, 7. November. Das Land Nordrhein-Westfalen hat die Produktionsweise der Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG im September mit dem "Förderpreis Nachwachsende Rohstoffe" ausgezeichnet. Seit Anfang des Jahres verarbeitet das Unternehmen Raps in einem

QS will kommuniziert werden

"Gläserne Produktion" vom Landwirt über die Verarbeiter bis zum Handel überzeugt kritische Verbraucher

Frankfurt, 22. August. Dass von Qualität und Sicherheit nicht nur der Bürger beim Verzehr von Lebensmitteln profitiert, sondern auch die Erzeuger, gehört in Niedersachsen mittlerweile zur festen Überzeugung der Politik. Vor allem, wenn es um die Fleisch-

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Geeignete Warengruppen für das QS-System

€ 5,75

QS-Wurst nicht nur für Camper

Müller's Hausmacher wächst mit Marke und Handelsmarke

Ebstorf, 22. August. Für die Müller's Hausmacher Wurstwaren H. Müller GmbH & Co. hat es sich gerechnet, mit ihren Glas- und Dosenkonserven zweigleisig am Markt aufzutreten: Einerseits führt das mittelständische Unternehmen (Jahresproduktion: ca. 9.000 Ton

Zungenspezialist Schulte erhält Gold

Lastrup, 22. August. Die Werner Schulte GmbH & Co. KG wird noch im Herbst 2002 ihre Produktionsstätte für Oldenburger Wurstwaren in Lastrup um 600 Quadratmeter vergrößern. Dies erklärte Geschäftsführer Werner Schulte gegenüber der LZ. Damit wächst der 198

Pflanzen und Blumen

Der Lebensmittelhandel und die filialisierten Fachmärkte entdecken das "Grüne Sortiment"

Deutschland ist der weltgrößte Markt für Schnittblumen und Pflanzen. Doch der Facheinzelhandel leidet unter Umsatzeinbußen und negativen Betriebsergebnissen. Großflächige Fachmärkte und Filialsysteme stoßen in die Lücke.

Virtuos im Einzelhandel

Klaus-Peter Möwes (36) - vom Seiteneinsteiger zum erfolgreichen Kaufmann

Die Wende in der DDR brachte für Klaus-Peter Möwes den Wechsel in den Lebensmittelhandel. Der Schritt hat sich ausgezahlt. Erst vor wenigen Wochen konnte der selbständiger Kaufmann seinen Edeka-Aktivmarkt um die Hälfte auf 647 qm vergrößern. Praxis und di