Premierenbühne fürs Ost-Geschäft

Prodexpo: Voller Erfolg für Moskauer Food-Fachmesse - Deutsche Aussteller zufrieden

Moskau, 10. März. Zum 12. Mal fand im Februar in Moskau auf dem Expocenter-Messegelände die traditionelle und mittlerweile wichtigste Lebensmittelfachmesse des Landes, die Prodexpo, statt. Trotz starker Schneefälle und chaotischer Verkehrsverhältnisse drä

KURZ BERICHTET

Bei der Südfleisch GmbH, einem Unternehmen der Südfleisch-Gruppe, ist Anton Baur, 43, zum 1. April zum Geschäftsführer Produktion bestellt worden. Er war zuletzt bei der Appel & Frenzel GmbH für Produktion, Einkauf und Logistik verantwortlich. Bei der Süd

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Jubiläum

Manfred Geyer

LZ. Frankfurt, 1. Oktober. Manfred Geyer, Vorstandsvorsitzender der Lutz Fleischwaren AG, München, konnte am 21. September auf 40 Jahre im Dienste der Südfleisch-Unternehmensgruppe zurückblicken. Als gelernter Fleischer und Großhandelskaufmann trat Geyer

Fleischvermarkter richten Augenmerk auf Verbraucher

Weiterverarbeitete Produkte gewinnen an Bedeutung - Standardisierte Ware für Industrie und GV-Bereich

Ho. Düsseldorf, 10. September. Die deutschen Fleischvermarkter bauen ihr SB-Angebot an Frischfleisch aus und setzen verstärkt auf Convenience-Produkte. Auch TK-Ware für den Endverbraucher findet mehr Beachtung. Die Moksel-Gruppe nutzte die Intermeat, um

Neues Marketing-Konzept

Südfleisch verspricht dem Verbraucher "Genuß mit Paß"

js. München, 1. Oktober. Die Krise als Chance - unter diesem Motto hat die Südfleisch GmbH, München, ihr System der Herkunfts- und Qualitätssicherung in den zurückliegenden Monaten ausgebaut und verstärkt zum Einsatz gebracht. Ein neues Marketing-Konzept

Imega leidet weiter unter schwacher Handelsbeteiligung

Attraktives Rahmenprogramm findet breite Zustimmung - Convenience-Tagung fiel allerdings wegen mangelnder Beteiligung aus

ill. München, 26. September. Die seit Freitag letzter Woche laufende "Imega '96" (Internationale Fachmesse für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelhandel) schloß an diesem Mittwoch in München ihre Pforten. Nach der vierten Messe räumen d

Wertschöpfung statt mehr Menge

Lutz AG stützt sich auf Qualitätsprogramme

rb. Blumberg, 12. September. Die Zeiten, wo der Kunde in der Metzgerei noch 2,5 Kilo Fleisch am Stück kaufte, scheinen endgültig vorbei. Aus dieser Realität heraus ist für die Lutz Fleischwaren AG mit Sitz in München nicht Mengenzuwachs das Ziel, sondern

Südfleisch zeigt sich zuversichtlich

Geschäftsführung sieht Talsohle durchschritten - 1995 Verlust eingefahren - DM-Aufwertung erschwert Export

Ho. Frankfurt, 1. August. Nach der bisher schwersten BSE-Krise im März und April hat die Südfleisch GmbH mit ihrem Rindfleischabsatz den Jahresdurchschnitt wieder erreicht. "Ohne die BSE-Einbrüche hätten wir im ersten Halbjahr ein ausgeglichenes Ergebnis

Fleisch ist mehr als Schweinehälften

Schlachtunternehmen auf der Suche nach höherer Wertschöpfung / Von Kurt Hoffmann

Die deutschen Fleischvermarkter haben im Verlauf der letzten Jahre die Vermarktung von Schweinehälften und Rindervierteln immer stärker zurückgefahren. Parallel dazu haben sie sich mit neuen Produktfeldern beschäftigt, um den sich ändernden Verbraucherwün

Regionale Verkaufsförderung

Werbung vom Lande

Um den Verkauf einheimischer Produkte verstärkt zu fördern, wurden die badischen Landfrauen aktiv. Sie initierten ein Pilotprojekt, bei dem sie in den Lebensmittelmärkten vor Ort an Aktionen teilnehmen. Sie beantworten kritische Fragen des Verbrauchers, g