Ein Harzer als Snack

Harsleben, 30. Oktober. Rund 3000 Tonnen Echter Harzer verließen im vergangenen Jahr die Harzer Käserei Rusack. Das war die bislang höchste Produktionsmenge des Unternehmens. Das Rusack-Sortiment umfasst insgesamt 30 verschiedene Produkte, unter anderem d

Traditionsreiche Würstchen

Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik feiert 120-jähriges Jubiläum

Halberstadt, 30. Oktober. Die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH erwirtschaftete im vergangenen Jahr mit 320 Mitarbeitern einen Umsatz von 27,8 Millionen Euro. In diesem Jahr feierte die Traditionsmarke ihr 120-jähriges Jubiläum. "Halbers

Mit Würstchen auf Wachstumskurs

Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik legt mit neuen Produkten kontinuierlich zu

Halberstadt, 17. Oktober. Mit dem traditionellen Hauptprodukt, dem Halberstädter Würstchen im Naturdarm, kann die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik ihren Absatz im vergangenen im Vergleich zum Vorjahr um 20 Prozent steigern. Insbesondere die ne

Nudelsoße Carnito mit neuen Variationen

Traditionsreiches Familienunternehmen firmiert künftig als Keunecke Feinkost GmbH

Badeborn, 16. August. Über vier Generationen hat die Marke Keunecke mit ihren "Harzer" Hausmacherspezialitäten, den tischfertigen Fleisch- und Geflügelkonserven und ihren Suppen und Feinkostsalaten im Markt bereits Bestand. Zum 110-jährigen Jubiläum im Ju

Halberstädter gut behauptet

Halberstadt, 16. August. Durch Qualität und Innovationen behauptet die Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH seit Jahren ihren Platz im Markt. Mit der Herstellung der Halberstädter Premium-Würstchen, der Halberstädter Maxxi-Würstchen und neuer

Frischware

Im Vergleich der privaten Nachfrage nach Milch in den verschiedenen Bundesländern, ermittelte die CMA-Marktforschung deutliche Unterschiede. Die meiste Milch nach wird nach wie vor in den Bundesländern getrunken, wo sie erzeugt wird. In den meisten Stadts

Ein Pool-Konzept für verschiedene Marken

Agrarmarketinggesellschaft wird nach Umstrukturierung neu ausgerichtet

wi. Frankfurt, 14. Oktober. Mit neuem Chef und neuer Struktur präsentiert sich in diesem Jahr die Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt. Nach einigen spektakulären Aktionen in der Vergangenheit (beispielsweise die legendären Ostpakete) war es in den l

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Geringe Fleischeslust

Schlachtbetrieb Anhalt will mit Markenfleisch überzeugen

dd. Rodleben, 29. Oktober. Wer Schweinefleisch in allen Variationen nach Japan exportiert, muß hohen Qualitätsanforderungen genügen. "Denn die Ansprüche der Japaner sind hoch", sagt Walter Eselgrimm, Geschäftsführer der Fleischzentrum Anhalt GmbH mit Sitz

LZ Interview

Wolfgang Störmer, Mitgesellschafter der Halloren Schokoladenfabrik, Halle

Lebensmittel Zeitung: Dieser Sachsen-Anhalt Report stellt die aktuelle Vertriebspolitik vieler dortiger Hersteller ins Zentrum der Berichterstattung und erscheint im Vorfeld der mit vertrieblichen Erwartungen verknüpften Einkaufsmesse Ost. Welche Gedanken

LZ-Interview

Dr. Helmut Rehhahn, Minister für Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt

Lebensmittel-Zeitung: Herr Dr. Rehhahn, "wir müssen endlich die Listung von Produkten aus Sachsen-Anhalt im Lebensmittelhandel voranbringen", hatte sich Ihre Vorgängerin Petra Wernicke als ein Ziel auf die Fahnen geschrieben. Ist das auch Ihr Ziel? Rehh