Plan gegen Salmonellen

EU fordert Aktionen von Geflügelmästern und Eierindustrie

Brüssel. Alle 27 Mitgliedstaaten der EU müssen ihre Maßnahmenkataloge zur nationalen Salmonellenbekämpfung in der Geflügelwirtschaft bis kommenden Donnerstag in Brüssel vorlegen. Der Katalog muss einen Aktionsplan enthalten, aus dem hervorgeht, mit welch

Britisches Fleisch soll Boden gutmachen

Aufregung um MKS-Fälle - Neuordnung bei der Meat&Lifestock Commission - Exporterwartung nach BSE übertroffen

Stoneleigh Park, 13. September. Schockmoment für die britische Fleischwirtschaft: Erst ein Jahr nach dem Ende des Exportbanns infolge von BSE traten Ende Juli Fälle von Maul- und Klauenseuche in der Grafschaft Surrey auf. Vor sechs Jahren hatte eine MKS-

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Nahrungsmittelexporte von Großbritannien nach Deutschland

€ 5,75

Bestes kommt aus Bestensee

Landkost-Ei festigt Marktposition - Investition in alternative Haltungsform

Bestensee, 6. April. Die Landkost-Ei GmbH, Bestensee, setzt auch in Zukunft wie bisher konsequent auf das Ei als Markenartikel. "Wir konzentrieren uns auf das Absatzpotenzial im gehobenen Lebensmitteleinzelhandel", stellt Geschäftsführer Dr. Heinz Pilz f

Kurt Hoffmann

Abschied von der Idylle

Die Fleischwirtschaft kriegt es in letzter Zeit richtig dicke ab. Noch sind die Skandale um "Gammelfleisch" und verdorbenes Wildbret nicht aufgearbeitet, verunsichern Meldungen über die Vogelgrippe die Konsumenten. Während die kriminellen Aktionen einige

Ernährungsplattform startet durch

Lebensmittelwirtschaft und Bundesregierung machen gegen Übergewicht bei Jugendlichen mobil

Frankfurt, 8. Juli. Das Verbraucherschutzministerium hat sich nach monatelangen Gesprächen mit der Ernährungsindustrie auf ein Bündnis für einen gesunden Lebensstil bei Kindern und Jugendlichen geeinigt. Die Liste der Gründungsmitglieder zielt in ihrer Vi

KURZ BERICHTET

· Die Vogtlandmilch GmbH, Plauen, investiert in diesem Jahr 2 Mio. Euro in die Modernisierung des Standortes; 1 Mio. Euro kosten zwei neue Lagerhallen. Nach einem Bericht der "Deutschen Milchwirtschaft" sind die Investitionen Voraussetzung für die IFS-Zer

Endspurt für Ernährungsplattform

BLL-Jahrestagung im Zeichen der Prävention von Übergewicht

Berlin, 6. Mai. Erstmals war eine Jahrestagung des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) einem einzigen Thema gewidmet: Lebensstil und Gesundheit. Vor dem Hintergrund aktueller statistischer Zahlen, dass mittlerweile mehr als die Hälf

Prävention als runde Sache

Die Themen Übergewicht und Bewegungsmangel kommen nicht aus den Schlagzeilen. Besonders in Amerika will man das lange unbeachtete Problem jetzt mit vorschnellen Aktivitäten angehen. In Deutschland setzen Lebensmittelwirtschaft und Staat auf einen besonneneren Weg. Von Alrun Krönert

Künast begrüßt geplante Plattform

Übergewichts-Problematik fordert nicht nur Industrie heraus

Frankfurt, 19. Februar. Teilnehmer der Gesprächsrunde aus Lebensmittelwirtschaft und Verbraucherministerium äußern sich erfreut darüber, dass Ministerin Renate Künast möglichst viele Akteure an einer Initiative gegen die Übergewichts-Problematik beteilige

KURZ BERICHTET

· An der Niederelbe haben die Obstbauern die Apfelernte dieses Jahres mit den frühen Sorten etwa acht bis zehn Tage früher als sonst begonnen. Die Gesamternte fällt mit 230000 t niedriger als in normalen Jahren aus. Das langjährige Mittel liegt bei 250000