Anbieter stellen sich vor

Verzeichnis gibt Überblick über Lebensmittelhersteller

Dresden. Mit einem neuen Anbieterkatalog stellen sich sächsische Hersteller und ihre Produkte vor. Für den Verbraucher und Händler sind sächsische Spezialitäten längst zu einem Begriff geworden. Die Nachfrage nach diesen Produkten wächst stetig. Der neu

Zwieback für gesunde Ernährung

Neukircher Zwieback bietet Varianten für bewusste Esser

Neukirch. Durch die Entwicklung neuer Produkte will der Hersteller das Absatzgeschäft im In- und Ausland stärken. Mit einem Umsatzplus von 2 Prozent entwickelt sich die Neukircher Zwieback GmbH, Neukirch, nach Unternehmensangaben trotz hohen Kostendruck

Neues Dach für "made in Germany"

Deutscher Gemeinschaftsstand von BVE und BMELV führt Bundes- und Länderebene zusammen

Berlin. Eines wird es nach dem Aus für die CMA auf Messen nicht mehr geben: Länderbeteiligungen unter ihrem Dach. In die Presche gesprungen sind die BVE und das Ernährungsministerium (BMELV) und haben gemeinsam den Deutschen Gemeinschaftsstand "made in G

Deftig und fein aus Tradition

In Thüringen gibt es neben bewährten Wurstrezepturen auch Pralinenkunst - Hersteller kooperieren verstärkt | Andreas Hösch

Als Martin Luther vor knapp 500 Jahren einige Monate auf der Eisenacher Wartburg verbrachte, konnte er die Vielfalt der Lebensmittelindustrie im heutigen Thüringen nicht einmal erahnen. Eine Spezialität allerdings kannte der große Reformator schon: die T

Der gemeinsame Auftritt macht stark

Herkunftsverband erkennt Wertschöpfung in geschützter Wurst - Plattform für Geo-Schutz gesucht

Schmalkalden. Um die Verbreitung der Thüringer Wurstspezialitäten kümmert sich der Herkunftsverband. Aktuelle Themen sind die Sicherung der Wertschöpfung, geschlossenes Auftreten der Hersteller und eine neue Marketing-Plattform. Mehr Discount, weniger h

Perspektive für heimische Produkte

Regionale Herkunft stärker in Deutschland kommunizieren - engagierte Schutzgemeinschaften in Thüringen

Erfurt/Brüssel. Regionale Konzepte der Absatzförderung bieten den Thüringer Unternehmen die Möglichkeit, den Pfad der "Massenproduktion" zu verlassen. Regionale Wertschöpfungsketten können gestärkt und das Einkommen landwirtschaftlicher Betriebe erhöht w

Kartoffelverzehr über Durchschnitt

Erfurt. Die Thüringer verzehren jedes Jahr rund 13 kg mehr Kartoffeln als die bundesdeutschen Nachbarn. Statistisch gesehen finden demnach 80 kg Kartoffeln den Weg in Thüringer Töpfe und Pfannen. Im Jahr 2007 wurden auf 2 550 ha Thüringer Böden Kartoffel

Regionale Spezialisten national gut aufgestellt

Von Dietmar Biermann

Starke Marktposition

Hainich als überregionale Marke gut aufgestellt

Niederdorla, 6. September. Ziel der Hainich Konserven GmbH, Niederdorla, ist die Erweiterung der Präsenz der Marke Hainich in den einheimischen Regalen sowie die Stabilisierung und der Ausbau der nationalen und internationalen Marktposition. "Die aktuell

Keine Experimente auf dem Rost

Metro-Studie: Würstchen und Schweinefleisch sind fast gleich beliebt, gefolgt von Geflügel und Rind

Frankfurt, 30. August. Die Grill-Saison läuft zunehmend bis in den frühen Herbst hinein. Aufgrund der wenigen heißen Sommertage hofft der Handel jetzt doch noch auf Umsatzzuwächse bei Fleisch und Wurst, Ketchup, Senf&Co. Bei der Auswahl greifen Verbrauch