Premium Fleisch kann Ergebnis deutlich verbessern

Mehr Handelskunden in der Direktbelieferung - Start mit QS-Ware - Investition in SB-Fleisch

Zeven, 4. Juli. Im 10. Jahr ihres Bestehens hat die Premium-Fleisch AG, Zeven, ihr bislang bestes Ergebnis erzielt. Nach rund 1,9 Mio. EUR Verlust im Jahr 2000 wird für 2001 ein Jahresüberschuss von 1,56 Mio. EUR ausgewiesen. Wie Dr. Heinz Schweer als V

Erste QS-Ware soll im Juni kommen

Frankfurt, 25. April. Voraussichtlich Anfang Juni werden erste Produkte mit dem QS-Zeichen im Handel angeboten werden. Nachdem auf der Gesellschafterversammlung der Qualität und Sicherheit GmbH QS am Montag dieser Woche noch einige Details geklärt wurden,

Streit um Genfutter

Greenpeace hat eine Liste veröffentlicht, die es dem Verbraucher ermöglichen soll zu erkennen, welche tierischen Produkte mit gentechnisch verändertem Futter hergestellt werden und welche nicht. Kritiker halten dies für eine Irreführung, da es praktisch unmöglich sei, eine völlige Gentechnikfreiheit zu garantieren. VON ULRIKE TREUTLER

[5222 Zeichen]

Keine Gentechnik im Futtertrog - 15 Hersteller haben Greenpeace versichert, dass kein Gen-Futter eingesetzt wird

€ 5,75

Qualitätssysteme künftig wichtiger

Frische Forum Fleisch mit Schwerpunkt Qualität und Sicherheit

Berlin, 17. Januar. Der Wettbewerb in der Fleischwirtschaft wird zukünftig über die besten Qualitäts- und Sicherheitssysteme ausgetragen. Mit dieser Aussage unterstrich Dr. Heinz Schweer als Vertreter der CMA im Fachbeirat der Qualität und Sicherheit Gm

Fachbeirat für QS GmbH steht

Frankfurt, 6. Dezember. Die sechs Fachbeiratsmitglieder sowie ihre jeweiligen Stellvertreter der "Qualität und Sicherheit GmbH" sind gewählt worden. Für den Futtermittelbereich gehören dem Beirat Dr. Jürgen Hittel (Muskator Werke, Düsseldorf) und Dr. Ulri

Schon lange ein Vorbild für die Fleischbranche

Premium Fleisch AG sieht sich in den eigenen Qualitäts- und Sicherheitsbestrebungen für Markenfleisch bestätigt

Zeven, 14. Dezember. Bei der Premium Fleisch AG Zeven-Aspe wird unbeirrt am integrierten Qualitäts- und Sicherheitssystem für Markenfleischprogramme festgehalten. Zum Ausbau der Kapazitäten errichtet man zur Zeit im Fleischzentrum Lingen einen Erweiterung

Premium-Fleisch bleibt ihrem Kurs treu

Nordfleisch-Tochter investiert in Zerlegung - CMA-Prüfsiegel-Kriterien bleiben weiterhin Maßstab für die Produktion

Ho. Hannover, 15. Juni. Die Premium-Fleisch AG, ein Tochterunternehmen der CG Nordfleisch AG, investierte in den Ausbau der Zerlegekapazitäten. An der Ausrichtung der Produktion an den strengen Qualitätskriterien des CMA-Prüfsiegels will das Unternehmen i

"Vertikale Bindung ist unabdingbar"

Premium-Fleisch-Chef fordert strikte Kriterien für Fleischerzeugung

Lebensmittel Zeitung: Die deutsche Fleischwirtschaft plant unter Einbeziehung der CMA eine deutsche Qualitätsfleisch-Produktion auf einheitlicher Basis, die Grundlage für ein Dachmarkenkonzept "Deutsches Qualitätsfleisch" sein soll. Die Kriterien des CMA-

Plädoyer für das Verbundsysteme

Premium Fleisch betreibt eine strikte Qualitätsoffensive

sze. Zeven, 19. August. Der anhaltende Wettbewerbsdruck auf Schlachtviehpreise, eine Negativ-Entwicklung beim Absatz von Schweinehälften und Rindervierteln, der immer mehr platzgreifende Wunsch potenter Handelspartnern nach thekenfertig zerlegter Ware sow

[2507 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Zukunft nur im Verbund

Plädoyer für Prozessqualität / Von Dr. Heinz Schweer

LZ. Zeven, 26. März. In den meisten europäischen Partnerländern ist es inzwischen eine Selbstverständlichkeit, zwischen Landwirten und Fleischzentren zu kooperieren und damit bereits bei der Zucht und Mast diejenigen Qualitäten zu erzeugen, die die Abnehm