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8500 Fichten fallen der steigenden Papiermenge im deutschen Handel 2020 zum Opfer, hat das EHI Retail Institute errechnet. Seit 1. Januar müssen alle Unternehmen in Deutschland ihrer Kundschaft an der Kasse einen Beleg aushändigen, auch bei Kleinstbe

Handelsgastronomie

Genuss mit Ausblick

Immer mehr Händler eröffnen in ihren Häusern Restaurants oder Bars. Beides kann Kunden anlocken, stellt die Betriebe aber auch vor neue Herausforderungen. Die Textilhändler Henschel und Hirmer zeigen, wie es funktioniert.

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So lange verweilen die Deutschen in der Handels-Gastronomie

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TOURISTEN IM HANDEL

Frisches Geld aus aller Welt

Deutschland ist ein Reiseland. Jährlich steigen die Touristenzahlen aus dem Inland, aus der EU und aus Ländern wie China. Das Potenzial ist gewaltig, denn bei Reisenden sitzt das Geld locker. Um das Maximum herauszuholen, müssen Händler einiges beachten.

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Top-10-Destinationen des Tax-Free-Shoppings in Deutschland 2018 Umsatzanteile im Tax-Free-Shopping nach Branchen 2018 Top-10-Herkunftsländer der Nicht-EU-Touristen in Deutschland 2018

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TOURISTEN IM HANDEL

Shoppen als Unterhaltung

Die Touristenzahlen steigen, und damit das Umsatzpotenzial für Händler. Marco Atzberger vom EHI Retail Institute hat einige Tipps für den richtigen Umgang mit dieser Zielgruppe.

HANDELSIMMOBILIEN

Zeitenwende für die Shoppingcenter

Expansionswillige Handelsunternehmen gibt es immer noch, doch sie werden weniger. Und vor allem wollen sie sich nicht mehr in Shoppingcentern ansiedeln.

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Wo deutsche Händler am liebsten expandieren - Vergleich 1. Halbjahr 2019 mit dem Zeitraum 2010 bis 2018

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733 Euro

733 Euro kostet heute ein neu gestalteter Quadratmeter Verkaufsfläche im Lebensmittelhandel. 90 Prozent der Unternehmen investieren derzeit vor allem in Kühltechnik, hat das EHI Retail Institute ermittelt.

Verluste durch Ladendiebstahl

Mehr Gewalt gegen Mitarbeiter

Mitarbeiter inhabergeführter Handelsgeschäfte sind ehrlicher als ihre Kollegen bei Filialisten. Denn nur 7 Prozent dieser Beschäftigten bestehlen ihre Arbeitgeber – bei großen Ketten sind das hingegen fast 23 Prozent. Doch in den kleinen Läden verurs

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In welchen Branchen wird am meisten geklaut?

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472 Euro

472 Euro pro Kopf wollen die Deutschen in diesem Jahr in Weihnachtsgeschenke investieren, hat das EHI Retail Institute ermittelt. Das ist eine Steigerung zum Vorjahr, als jeder Deutsche 466 Euro ausgab.

Langfinger

Weniger Ladendiebstähle

Gestohlen, verbummelt, kaputt – die Inventurdifferenzen im Handel haben sich 2017 auf 4,1 Milliarden Euro summiert, etwas mehr als im Vorjahr. Trotz Warensicherung und Personalschulungen entwendet jeder Bundesbürger jährlich Waren im Wert von 28 Euro

LADENDIEBSTAHL

Augen auf!

Die Schäden durch Ladendiebstahl sind seit Jahren hoch – weil die organisierte Kriminalität bestens aufgestellt ist. Gegen diese Banden helfen vor allem wachsame Mitarbeiter.

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Prävention gegen Ladendiebstahl - Handel investiert vor allem ins Personal

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