Handelsgastronomie
Genuss mit Ausblick
Immer mehr Händler eröffnen in ihren Häusern Restaurants oder Bars. Beides kann Kunden anlocken, stellt die Betriebe aber auch vor neue Herausforderungen. Die Textilhändler Henschel und Hirmer zeigen, wie es funktioniert.
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So lange verweilen die Deutschen in der Handels-Gastronomie
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