Lokale Schubkraft

Bio ist nicht gleich bio. Und regional nicht immer regional. Zwischen der Vielzahl an Ökosiegeln und Aushängen für Lokalität und Herkunft gibt es eine neue elitäre Kategorie: lokal und biologisch angebaut, geerntet und verarbeitet. Dafür rücken Landwirte und Händler zusammen und finden neue Wege. Heidrun Krost

Edeka und Verdi wollen zügig verhandeln

Gewerkschaft und Unternehmen müssen Tarifverträge für Kaiser‘s Tengelmann aushandeln – Bünting verliert Einkaufspartner

Frankfurt. Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel genehmigt den Kauf von Kaiser’s Tengelmann durch Edeka unter der Bedingung, dass die gut 16000 Arbeitsplätze erhalten bleiben. Nun müssen Edeka und die Gewerkschaften Verdi und NGG Tarifverträge aushandeln. Dabei drängt die Zeit.

Bayern stimmt für den Edeka-Deal

Bundesland befürwortet Ministererlaubnis für Kaiser’s-Übernahme – Niedersachsen sagt Nein

Frankfurt. Vier Bundesländer haben inzwischen ihre Meinung im Fall Edeka/Tengelmann kundgetan. Befürworter und Ablehner halten sich die Waage.

Edeka testet Einstieg in Online-Handel

Region Minden-Hannover prüft Potenzial – Ein Dutzend Pilot-Märkte – Gespaltene Erfahrungen der Händler

Frankfurt. Edeka testet, ob der Online-Handel mit Lebensmitteln eine Zukunft hat. Ein Pilotprojekt in der Region Minden-Hannover soll Erkenntnisse darüber bringen, inwieweit E-Commerce die stationären Geschäftsmodelle des selbstständigen Edeka-Einzelhandels voranbringen kann. Beteiligt an dem Pilot sind zwölf Edeka-Kaufleute – von der niedersächsischen Provinz bis in die Metropole Berlin.

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Standorte des Pilotprojektes

€ 5,75

Edeka testet Einstieg in Online-Handel

Region Minden-Hannover prüft Potenzial – Ein Dutzend Pilot-Märkte – Gespaltene Erfahrungen der Händler

Frankfurt. Edeka testet, ob der Online-Handel mit Lebensmitteln eine Zukunft hat. Ein Pilotprojekt in der Region Minden-Hannover soll Erkenntnisse darüber bringen, inwieweit E-Commerce die stationären Geschäftsmodelle des selbstständigen Edeka-Einzelhandels voranbringen kann. Beteiligt an dem Pilot sind zwölf Edeka-Kaufleute – von der niedersächsischen Provinz bis in die Metropole Berlin.

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Standorte des Pilotprojektes

€ 5,75

Herkules widmet sich den Problemfällen

Hamburger Unternehmensgruppe saniert Einkaufszentren - Neues Geschäftsfeld Krisenmanagement - Hoher Revitalisierungsbedarf

Hamburg. Dem steigenden Revitalisierungsbedarf von Nahversorgungs- und Fachmarktzentren will die Herkules-Gruppe künftig verstärkt nachkommen. Weder langjähriger Leerstand noch Gebäudemängel können René Ravn wirklich schocken. Der gebürtige Däne, der se

Hoffen auf Dauerfrost

Der Kampf um die heißbegehrten Truhenplätze ist mit dem Einstieg von Barilla etwas härter geworden. Die Kleinen der Branche halten das aus, denn sie haben ihre eiskalten Plätze erfolgreich besetzt. Und ohnehin sind alle überzeugt, dass die Tiefkühlko

Wieder einmal will ein Großer die Finger nicht vom Tiefkühlkostgeschäft lassen, obwohl er sich die, wie einige Beispiele zeigen, durchaus auch hier verbrennen kann. Der weltweit größte Teigwarenhersteller Barilla gibt in diesem Jahr mit dem "Pasta Cup" s

Omas Blut

Mechthild Möllenkamp ist eine Kauffrau von echtem Schrot und Korn. Die Edekanerin gibt nicht nur in ihren vier Märkten den Takt an. Als Verbandsfrau und engagierte Lobbyistin zeigt sie eindrucksvoll, wie wichtig und wirkungsvoll Netzwerke sind. Gerd

Mechthild Möllenkamp ist das lebende Beispiel dafür, dass die Befähigung zum Multitasking keine Erfindung pfiffiger Sekretärinnen ist. Sie redet beim Besuch der LZ-Redaktion im Edeka aktiv Markt in Osnabrücks Iburger Straße in strammen Tempo über ihre Le

Edeka modernisiert mit "Sonar"

Regionalgesellschaft Hessenring arbeitet an neuer Warenwirtschaft auf SAP-Basis, die das Altsystem zügig ablösen soll

Melsungen. Die Edeka-Region Hessenring führt unabhängig vom nationalen Projekt Lunar ein eigenständiges SAP-Retail-Warenwirtschaftssystem ein, da das Altsystem kaum noch gepflegt werden kann. Die Technik wird so konfiguriert, dass ein Wechsel auf Lunar p

Vollsortimenter mit drei Standbeinen

Gramann Landschlachterei strebt Renaissance vom "Ahrberg" Bouillon-Würstchen an

Pattensen. Die Gramann Landschlachterei GmbH, Pattensen, will das "Ahrberg" Bouillon-Würstchen (seit 1896 das Original) zu neuer Blüte führen. "Das berühmte ,Ahrberg' Bouillon-Würstchen ist weit über die Grenzen Niedersachsen hinaus bekannt und ein beso