Optimismus zur ISM

Hersteller hoffen auf zusätzliche Impulse durch die Messe

Köln, 23.Januar. Handel und Industrie erwarten spürbare Impulse von der 33. Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln, die an diesem Wochenende ihre Pforten öffnet - nicht zuletzt, weil die Branche ihre Leistungsfähigkeit zur Schau stellt. Ohnehin zeigt

Qualität hat ihren Preis

Lebensmittel Zeitung: Wie beurteilen Sie die Entwicklung der deutschen Süßwarenbranche - ist die Talsohle durchschritten? Dr. Dietmar Kendziur: Die aktuelle Situation in der Süßwarenbranche ist durch einen leichten Aufwärtstrend gekennzeichnet nach drei