Jetzt ist die Politik gefordert

Regierung verspricht Stärkung der Nachfrage - Handel und Markenartikler üben Schulterschluss

Frankfurt. Die Konjunkturaussichten sind trübe. So schwere Einbrüche wie die Autoindustrie müssen Lebensmittelhandel und Konsumgüterhersteller zwar nicht befürchten, aber auch sie fordern Steuersenkungen, um die private Nachfrage zu stärken. Sie treffen

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KONSUMKLIMA STABILISIERT SICH AUF NIEDRIGEM NIVEAU - Entwicklung der Indikatoren - Basis: 2 000 Verbraucherinterviews

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Inflation dämpft Kaufbereitschaft

Ifo-Institut rechnet mit Ende des Aufschwungs - Teuerung verdirbt Verbrauchern die Stimmung

München. Nach den Prognosen der Konjunkturforscher des Münchener Ifo-Instituts steht Deutschland vor einem Einbruch des Wirtschaftswachstums. Zugleich leidet der private Konsum zunehmend unter der aktuellen Inflation. Schlechte Aussichten für den Einzelh

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ALLES WIRD TEURER - Verbraucherpreise zum Vorjahr in Prozent

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FACHTHEMA: Fisch + Meeresfrüchte

Fisch auf den Tisch

Steigende Nachfrage: Trotz Preiserhöhungen essen die Deutschen immer mehr Fisch. Im vergangenen Jahr erreichte der Konsum ein neues Rekordniveau. Der wohl am schnellsten wachsende Bereich der Lebensmittelproduktion ist die Zucht in Aquakultur. Von Christoph Murmann

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Kaum Entlastung für die Meere - Produktspektrum der weltweiten Aquakultur

Frostfisch ist Trumpf - Anteil am Pro-Kopf-Verbrauch in Prozent

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Trendwende auf dem Weinmarkt

Erste Daten für 2006 - Weißwein holt auf - Preise gestiegen

Mainz, 18. Januar. Die Konsumenten greifen an den Regalen des Lebensmittelhandels verstärkt zu heimischen Weinen. Im vergangenen Jahr hat sich der Absatz deutscher Weine an die Privathaushalte um 7,8 Prozent erhöht. Diese Erfolgsmeldung verkündet das Deu

Discounter nun auch mit Fisch vorn

Auch beim Umsatz erstmals vor Super- und Verbrauchermärkten - Frischfisch verliert erneut - Nachfrage wächst trotz hoher Preise

Hamburg, 14. September. Erstmals haben die Discounter auch im Fischgeschäft die Nase vorn. Sie verkaufen nicht nur mehr Fisch als der klassische Handel, im vorigem Jahr haben sie die Super- und Verbrauchermärkte auch beim Umsatz überholt. Im ersten Halbj

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Frischfisch als letzte Bastion - Menge in Prozent im Jahr 2005

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Kampf um Feta

Auch nach dem Urteil des EuGH wollen deutsche Anbieter vom wachsenden Segment profitieren.

Racke sieht neuen Kurs bestätigt

Frankfurt, 23. Februar. Der Markenweinspezialist A.Racke in Bingen sieht seine neue Marketingstrategie vom Markt bestätig. Die weitgehende Konzentration der Mittel auf die Marke Blanchet erweise sich als der richtige Weg, sagt Absatzvorstand Eberhard Cad

Weinkellerei Peter Mertes ist ein heimlicher Riese

Familienunternehmen in Bernkastel-Kues verteidigt erfolgreich führende Position am Markt

Bernkastel-Kues, 9. Februar. Es gibt einige, die sich gern als größte Weinkellerei in Deutschland bezeichnen. Bei Peter Mertes hat das bisher noch keiner verlauten lassen, lieber hat man sich dort klein gemacht. Aber mit rund 200 Mio. l Absatz ist das Fa

Verbraucher beißen bei Fisch gern an

Verbrauch steigt weiter - Preiserhöhungen bei Seelachs und Hering - Discounter verlieren erstmals Marktanteile

Frankfurt, 8. September. Die deutsche Fischwirtschaft rechnet für 2005 mit einem erneuten Verbrauchszuwachs. Die steigende Nachfrage auf den Weltmärkten treibt die Preise für Alaska-Seelachs und Hering in die Höhe. Tiefkühlware führt den Markt weiterhin

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Einkaufsstätten-Wahl - Anteile am Absatz in Prozent 2004

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WZG baut Spitzenposition im Weinregal aus

Württemberger Zentralkellerei wächst unverdrossen - Gegen die "Mär vom Preisverhau"

Möglingen, 9. Juni. Die Württemberger Weingärtner Zentralgenossenschaft eG (WZG) ist die erfolgreichste ihrer Art in Deutschland. Zum sechsten Mal in Folge konnte die Gebietswinzergenossenschaft ihren Umsatz mit dem Lebensmittelhandel steigern und stemmt