Obst

Der deutsche Obstmarkt litt 2002 und 2003 unter extremen Witterungsbedingungen. Beide Jahre waren Spätfrostjahre; 2003 kam ein äußerst heißer Sommer hinzu, der sich vor allem auf Kernobst negativ auswirkte. Mit 1,09 Mio. t (plus 4,3 Prozent; ZMP/GfK) war

Saucen/Margarine/Öle

Erhebungen des Marktforschungsinstituts GfK zufolge waren hier 2003 die großen Gewinner flüssige Salatsoßen, die deutschlandweit um 11,5 Prozent auf 77,8 Mio. Euro zulegten, Remoulade mit einem Plus von 8,4 Prozent auf 35,9 Mio. Euro sowie Würzsaucen, der

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Stetiger Anstieg - Handelsmarken verbuchen im Feinkostmarkt teilweise beträchtliche Anteile - Marktanteil Absatz in %

€ 5,75

Lupenreiner Markenanbieter

Langnese-Iglo setzt trotz starker Handelsmarken weiter auf Marke - Erfolge bei Eiskrem

Hamburg, 25. März. Die Langnese-Iglo GmbH verzichtet trotz des Erfolgs von Discountern und Handelsmarken in den Segmenten Eis und Tiefkühlkost darauf, selbst in die Produktion von No-Names einzusteigen: "Wir sind ein lupenreiner Markenartikler - ohne wenn

Erweitertes Betätigungsfeld

Tophi baut neben Handelsmarken auch auf Marken wie "Canti"

Hamburg, 25 März. Als klassischer Lieferant für die Eigenmarken des LEH sowie der Discounter hat die Tophi Warenhandels GmbH & Co. KG mit dem Wachstum von Aldi & Co. keine Schwierigkeiten. Allerdings will das Weinhaus, das zu den Top-Ten der Weindistribut

Brot/Backwaren

Nach Angaben des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. brach der Umsatz im deutschen Bäckerhandwerk 2003 um 9,0 Prozent auf 11,85 Mrd. Euro ein. Hauptgrund sind die Discounter, die zunehmend Bäckereitheken und Backstationen integrieren. Der

Kundenbindung funktioniert über das Produkt

Harry-Brot argumentiert mit Frische und Innovation - Prebake wächst dynamisch

Hamburg, 27. März. Wenn es um Backwaren geht, ist Frische für den Verbraucher das mit Abstand wichtigste Argument. Diesen Anspruch nutzend hat sich die Harry-Brot GmbH in Schenefeld/Hamburg unter dem Claim "Frisch wie Harry" im Markt eindeutig positionier

Denken in Kategorien und Kunden

Neue handelsorientierte Organisationsgefüge in Hamburger Zentralen

sze. Hamburg, 18. April. Würden Handelsmanager heute nach Hamburg kommen, um sich bei den hier ansässigen bedeutedenen Unternehmenszentralen wichtiger Lieferanten nach Ansätzen substantieller Zusammenarbeit zu erkundigen, so würden sie fast durchgängig ei