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    Lebensmittel Zeitung 35 vom 29.08.2003 Seite 038

    Journal Report Fleisch- und Wurstwaren

    Kontrapunkte zum Discount-Angebot

    Frischfleisch in Selbstbedienung ist inzwischen beim Verbraucher akzeptiert. Dazu haben die zahlreichen Umrüstungen auf SB bei Vollsortimentern beigetragen. Mit der Vermarktung von Frischfleisch durch Lidl und Aldi gewinnt SB-Ware weiter an Dynamik. Gleichzeitig entdecken Supermärkte und SB-Warenhäuser wieder die Stärken der Bedienungstheke. Von Dr. Kurt Hoffmann

    [7010 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 35 vom 29.08.2003 Seite 044

    Journal Report Fleisch- und Wurstwaren

    SB sorgt für ein kleines Wachstum

    Die zunehmende Beliebtheit von Selbstbedienungsware bei Fleisch und Wurst hat dem Gesamtmarkt im ersten halben Jahr ein leichtes Mengenwachstum beschert.

    [8989 Zeichen] € 5,75