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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 15.09.2012 Seite 016

    Küche & Mehr

    Interview: Sascha Peschke, Chefsommelier Ketschauer Hof, Deidesheim

    Er schwärmt für Spätburgunder

    Sascha Peschke über seine Pinot-noir-Favoriten, zu welchen Gerichten sie am besten schmecken und darüber, wie er sie kalkuliert

    [5207 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 15.09.2012 Seite 16

    Küche & Mehr

    Interview: Sascha Peschke, Chefsommelier Ketschauer Hof, Deidesheim

    Er schwärmt für Spätburgunder

    Sascha Peschke über seine Pinot-noir-Favoriten, zu welchen Gerichten sie am besten schmecken und darüber, wie er sie kalkuliert

    [5207 Zeichen] € 5,75