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Neptun-Lehrstellen besetzt WARNEMÜNDE. 35 junge Leute starten ihre Lehre im Hotel Neptun. Sie möchten Koch, Konditor, Sport- und Fitnesskaufleute, Fachkraft im Gastgewerbe, Veranstaltungskaufleute, Bachelor of Arts, Hofa oder Refa werden. Zwei von

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Matjes ersteigert HAMBURG. Das erste Matjes-Fass der Saison von Fisch-Großhandel H.D. Petersen wurde zugunsten der Stiftung Kinderherz versteigert. Bei der Aktion in der Fischauktionshalle kamen 14.750 Euro zugunsten der Kindereinrichtung zusammen

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Zwei Neue fürs Grand Hotel HEILIGENDAMM. Das Grand Hotel Heiligendamm erweitert seine Führungscrew: Enrico Ungermann (links) verantwortet als stellv. Direktor F&B den gastronomischen Bereich und Jens Bartholomäus ist als stellv. Direktor Logis fü

Norddeutschland

Schampus statt Selters

Festtagsgeschäft Der Jahresausklang spült der Hotellerie im Norden kräftig Umsatz in die Kassen. Wer kurzfristig buchen wollte, hatte das Nachsehen.

SCHWERIN. Der Landestourismusverband hat rund 100.000 Gäste zu Weihnachten und 200.000 zu Silvester Besucher prognostiziert. Nach Recherchen der AHGZ war vor allem das Silvestergeschäft ein großer Erfolg für zahlreiche Hoteliers in Mecklenburg-Vorpom

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Touristiker auf Schulbank LÖBNITZ. Der Tourismusverband Fischland-Darß-Zingst hat für touristische Fachkräfte eine Weiterbildungsinitiative gestartet, bei der bis April 2015 rund 20 Termine und Workshops zur Auswahl stehen. Das BilSE Institut unte

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Hotels bilden gut aus NEUBRANDENBURG. Die Industrie- und Handelskammer zu Neubrandenburg hat 27 Betriebe der Region mit dem Titel „TOP-Ausbildungsbetrieb 2014“ ausgezeichnet. Zu ihnen gehören auch Borchard’s Rookhus in Wesenberg, das Maritim Hotel

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Viel Wellness im Neptun WARNEMÜNDE. Schneller geht’s kaum: Nach nur drei Monaten Bauzeit hat das traditionsreiche Warnemünder Hotel Neptun seinen Wellnessbereich wieder im vollen Umfang eröffnet. „Wir haben unseren kompletten Sauna- und Ruhebereic

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Meister in 15 Wochen HUSUM. Im Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie (BTG) der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein startet am 26. August in Husum eine Weiterbildung zur/m geprüften Küchenmeister/in (IHK). In 15 Wochen stehen in dem Voll

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BAD ZWISCHENAHN. Die Bremer Palais am Meer GmbH & Co. KG plant auf dem 38 Hektar großen Gelände des früheren Bundeswehrkrankenhauses die Errichtung eines Familienhotels am Westufer des Zwischenahner Meeres. Noch ist offen, wer letztlich das Hotel bet

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HEILIGENDAMM. Derzeit läuft der Innenausbau der Villa Perle auf Hochtouren. „Ende Oktober ist das größte Logierhaus der historischen Heiligendammer Perlenkette fertig“, erklärte Architekt Klaus Klingner (Foto) von der Entwicklungs-Compagnie Heiligend