Short Cuts

Peter Pane kommt mit dem ersten Standort nach Frankfurt am Main. Das Burgerkonzept hat eine Fläche im Cinestar Metropolis am Eschenheimer Tor in der Nähe der Hauptwache angemietet. Die Eröffnung ist für den Spätsommer geplant. Der 4. International

Das große Fressen

Schöner, vielfältiger, digitaler. Die Center-Betreiber feilen an ihren Konzepten. Besonders der Ausbau von Gastronomie gilt dabei als Formel für die Zukunft.

Ikea möbelt Netz auf

ID Logistics baut mit Garbe neues Online-Paketlager in Dortmund

Älmhult, Wallau. Ikea erweitert auch in Deutschland das Online-Geschäft und schafft die erforderliche logistische Infrastruktur zusammen mit Dienstleistern. Bei der Software setzen die Schweden auf Oracle und IBM.

Vegan: Noch immer ein Nischentrend

Es wird viel darüber geredet, gemessen an den Verkaufszahlen ist die vegane Küche in der Gastronomie aber nach wie vor ein Nischenthema. Aus Marketing-Sicht wollen viele Anbieter dabei sein, bestellt werden die tierproduktfreien Gerichte jedoch aktuell noch eher selten. Dennoch prognostizieren die Befragten für die nächsten Jahre eine wachsende Nachfrage. Vegan ist ein Lifestylethema. BS

Treffpunkt ITB Berlin

Marken drängen nach Deutschland

Hotelmarkt Vor allem internationale Ketten wollen Präsenz zeigen, mit neuen Marken und frischem Geld.

Berlin. Eine so lebhafte Nachrichtenlage gibt es nur selten: Bereits im Vorfeld der ITB schlug eine Neuigkeit nach der anderen ein. Partnerschaften, Übernahmen, Eröffnungen, die Einführung neuer Marken – und alle betreffen die hiesige Hotellerie.

Treffpunkt ITB Berlin

Marken drängen nach Deutschland

Hotelmarkt Vor allem internationale Ketten wollen Präsenz zeigen, mit neuen Marken und frischem Geld.

Berlin. Eine so lebhafte Nachrichtenlage gibt es nur selten: Bereits im Vorfeld der ITB schlug eine Neuigkeit nach der anderen ein. Partnerschaften, Übernahmen, Eröffnungen, die Einführung neuer Marken – und alle betreffen die hiesige Hotellerie. Zuer

Kurz notiert

Premiere: Die ersten acht Mieter des geplanten Ikea-Shopping-Centers in Lübeck-Dänischburg stehen fest. Neben Edeka Martens aus Bad Schwartau, die 2200 qm belegen, haben Görtz, C&A sowie Villeroy&Boch als nationale Markengrößen unterzeichnet. Hinzu k

Kurz notiert

Premiere: Die ersten acht Mieter des geplanten Ikea-Shopping-Centers in Lübeck-Dänischburg stehen fest. Neben Edeka Martens aus Bad Schwartau, die 2200 qm belegen, haben Görtz, C&A sowie Villeroy&Boch als nationale Markengrößen unterzeichnet. Hinzu komme

KURZ NOTIERT

Genehmigt: Die EU-Kommission hat die Zusammenarbeit zwischen dem Hamburger Projektentwickler ECE und der Düsseldorfer Metro Group beim Management von Handelsimmobilien genehmigt. Die Kooperation wird als „wettbewerbsrechtlich unbedenklich“ eingestuft.

KURZ NOTIERT

Genehmigt: Die EU-Kommission hat die Zusammenarbeit zwischen dem Hamburger Projektentwickler ECE und der Düsseldorfer Metro Group beim Management von Handelsimmobilien genehmigt. Die Kooperation wird als „wettbewerbsrechtlich unbedenklich“ eingestu