Peter Obeldobel wechselt an die Spitze der Food-Sparte von Kaufhof und Karstadt. Ab dem 18. März soll er die Lebensmittelgeschäfte der beiden Warenhäuser leiten. Karstadt bestätigte entsprechende Informationen der Lebensmittel Zeitung. „Ich freue mic

Große Bandbreite

Die Palette der Gesprächspartner, die der LZ in großen Interviews Rede und Antwort standen, war auch in diesem Jahr wieder beachtlich. Wir sprachen mit experimentierfreudigen, erschöpften und entschlossenen Branchenvertretern.

Große Bandbreite

Die Palette der Gesprächspartner, die der LZ in großen Interviews Rede und Antwort standen, war auch in diesem Jahr wieder beachtlich. Wir sprachen mit experimentierfreudigen, erschöpften und entschlossenen Branchenvertretern.

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„Ich habe keine schlaflosen Nächte wegen der Karstadt-Kaufhof-Frage. Wir entwickeln Kaufhof weiter“, versichert der neue Kaufhof-Chef Olivier Van den Bossche. „Es gibt immer Wege für die Ware“, erklärt Globus-Mitinhaber Thomas Bruch zu den Auswirkunge

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„Ich habe keine schlaflosen Nächte wegen der Karstadt-Kaufhof-Frage. Wir entwickeln Kaufhof weiter“, versichert der neue Kaufhof-Chef Olivier Van den Bossche. „Es gibt immer Wege für die Ware“, erklärt Globus-Mitinhaber Thomas Bruch zu den Auswirk

Georg Gocke (Foto) übernimmt zusätzlich zu seiner Rolle als Apollinaris-Geschäftsführer die Leitung des nationalen Key Account-Managements der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG (CCE) für den Lebensmittel-Einzelhandel. Gocke verhandelt damit das Coca-Cola

Jagdfieber an der Kasse

Weil Kunden und Mitarbeiter klauen, gehen dem deutschen Einzelhandel jährlich 3,9 Milliarden Euro flöten. Diebstahl ist der Hauptgrund für Inventurdifferenzen. Der Kampf der Revisoren gleicht dem Wettlauf von Hase und Igel. Von Daniel Ochs

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Wie kann Diebstahl verhindert werden? - Einflussfaktoren der Verbesserugen 2006

Hauptfaktor Kundendiebstahl - Verursacher von Inventurdifferenzen nach Einschätzung von Handelsexperten

€ 5,75

ANGELA WISKEN

Angriff auf Metro von innen

Der Lebensmittelhandel in Deutschland wird gerade kräftig durchgeschüttelt. Die Rewe sieht sich durch Finanzinvestoren Angriffen von außen ausgesetzt. Mit der Tengelmann-Gruppe denkt eines der letzten großen Familienunternehmen über den Ausstieg aus dem

LEH stark mit Textilien

Discount erfolgreich - Karstadt ist Spitzenreiter trotz Einbußen

Frankfurt, 14. September. Der Lebensmitteleinzelhandel kann sich als Textilanbieter behaupten. Harddiscounter und Vollsortimenter legen im Umsatzranking der Textilbranche zu. Die Metro Group wächst überproportional insbesondere aufgrund von Bilanzeffekte

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Lebensmittelhändler mischen mit - Umsatzranking beim Textilverkauf

€ 5,75

"Wiederverschließbar ist einfach superpraktisch"

Die LZ-Verbraucherrunde diskutiert, was für sie beim Kauf von Mopro & Käse, Wurst & Fleisch, Tiefkühlkost & Chilled Food wichtig ist. Wie reagieren Konsumenten auf das Produktangebot in Sachen Bio, Convenience, Wellness, Healthcare? Was erwarten sie im Laden? - Acht Frankfurter schauen kritisch auf die Sortimentsbereiche der drei Düsseldorfer Foodmessen.