Blühende Reservate

Die Zahl der Insekten geht dramatisch zurück. Monokulturen entziehen ihnen die Nahrungsgrundlage, Pestizide vergiften sie. Gleichzeitig sind gerade Bienen beliebt wie nie. Händler positionieren sich als Bewahrer der nützlichen Hautflügler, schaffen Blumenwiesen als Schutzzonen und verbannen schädliche Substanzen aus ihren Lieferketten. Christiane Düthmann und Hans Bielefeld

„Tendenziell kryptisch“

Achim Spiller ist Professor für Lebensmittel- und Agrarprodukte-Marketing an der Universität Göttingen und gilt als maßgeblicher Experte für Tierwohl in Deutschland. Im Gespräch mit der LZ begründet er, warum es richtig ist, dass Lebensmittelhändler in ihren Einkaufsrichlinien strengere Vorgaben machen als der Gesetzgeber.

Essay

Pfeile im Köcher

Aldis Preissenkungen zeigen Wirkung. Die Konkurrenz ist düpiert. Dabei offenbart die Lidl-Reaktion eine neue Qualität der Auseinandersetzung. Doch wer im Glashaus sitzt, sollte sich gut überlegen, ob er mit Steinen wirft. Gerd Hanke

Wenn es so etwas wie einen Imagepunkte-Index für Unternehmen des deutschen Lebensmittel-Einzelhandels gäbe, Lidl könnte sich in diesen Tagen womöglich als Sieger fühlen. Während das einstige Vorbild und der Dauerwidersacher Aldi von Bundeslandwirtschafts

Essay

Pfeile im Köcher

Aldis Preissenkungen zeigen Wirkung. Die Konkurrenz ist düpiert. Dabei offenbart die Lidl-Reaktion eine neue Qualität der Auseinandersetzung. Doch wer im Glashaus sitzt, sollte sich gut überlegen, ob er mit Steinen wirft. Gerd Hanke

Wenn es so etwas wie einen Imagepunkte-Index für Unternehmen des deutschen Lebensmittel-Einzelhandels gäbe, Lidl könnte sich in diesen Tagen womöglich als Sieger fühlen. Während das einstige Vorbild und der Dauerwidersacher Aldi von Bundeslandwirtsch