Großflächen-Boom
Wer kommt am schnellsten nach vorn?" titelte die Lebensmittel Zeitung am 11. November 1971. Besonderes Augenmerk galt dabei den Großflächen - Verbrauchermärkte und SB-Warenhäuser -, deren Stunde längst geschlagen hatte, die aber gerade in den 70er Jahren
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