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    food service 3 vom 09.03.2015 Seite 68,69

    Brennpunkte

    Betriebsleiter: Wo finden, wie binden?

    Steffi Haubold, McDonald’s, Berlin „Wir besetzen Restaurantleiter-Positionen grundsätzlich aus den eigenen Reihen: Es braucht für diese Aufgabe einfach eine gewisse Erfahrung und Insiderwissen. Es finden sich immer wieder Mitarbeiter, die schon a

    [8081 Zeichen] € 5,75

    food service 03 vom 09.03.2015 Seite 068 bis 069

    Brennpunkte

    Betriebsleiter: Wo finden, wie binden?

    Steffi Haubold, McDonald’s, Berlin „Wir besetzen Restaurantleiter-Positionen grundsätzlich aus den eigenen Reihen: Es braucht für diese Aufgabe einfach eine gewisse Erfahrung und Insiderwissen. Es finden sich immer wieder Mitarbeiter, die schon als Sc

    [8081 Zeichen] € 5,75