Neuheiten

Pflanzlich. Die italienische Dalter Food Group präsentiert Veggie-Käse ohne Zusätze: als Schmelzkäse für Quiche, zum Überbacken von Lasagne oder als Tortellini-Füllung. Mit im Sortiment ist über Veggie hinaus der feinkörnige Hartkäse Spinoro aus ital

Von der Hand in den Mund

Fingerfood Orientalisches und mediterranes Fingerfood liegt im Trend. Viele Produktentwickler setzen auf Fisch, aber auch Käse kommt zum Zug.

Kleine, elegante Genüsse, einen oder zwei Bissen groß, am liebsten als Flying Buffet serviert, laufen so manchem klassischen Menü den Rang ab. Abwechslung ist dabei das A und O. Eine große Auswahl bietet dazu das Sortiment Coup de pates von Hiest

Neuheiten

Rutschsicher. Ein integrierter Silikonfuß im Porzellan sorgt dafür, dass der Kaffee unbeschadet den Gast erreicht. Die Magic-Grip-Technologie dämpft darüber hinaus Geräusche und schützt empfindliche Oberflächen vor Kratzern. Magic Grip ist als unlösbarer

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Rutschsicher. Ein integrierter Silikonfuß im Porzellan sorgt dafür, dass der Kaffee unbeschadet den Gast erreicht. Die Magic-Grip-Technologie dämpft darüber hinaus Geräusche und schützt empfindliche Oberflächen vor Kratzern. Magic Grip ist als unlösb

Natürlich tiefgekühlt

Auch mit Tiefkühlkost können sich die Verbraucher gesund und ausgewogen ernähren. Frostgemüse enthält mindestens so viele Vitamine wie frische Produkte. Außerdem verzichten die Herstellern allerorten auf Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe un

Britische Wissenschaftler stellen Gemüse aus dem Dauerfrost gute Noten aus. Tiefgekühlte Bohnen und Rosenkohl enthalten mehr Vitamin C als frische Ware, die drei Tage lang im Kühlschrank lagert. Das ist ein Ergebnis einer aktuellen Studie der Universität

Natürlich tiefgekühlt

Auch mit Tiefkühlkost können sich die Verbraucher gesund und ausgewogen ernähren. Frostgemüse enthält mindestens so viele Vitamine wie frische Produkte. Außerdem verzichten die Herstellern allerorten auf Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe un

Britische Wissenschaftler stellen Gemüse aus dem Dauerfrost gute Noten aus. Tiefgekühlte Bohnen und Rosenkohl enthalten mehr Vitamin C als frische Ware, die drei Tage lang im Kühlschrank lagert. Das ist ein Ergebnis einer aktuellen Studie der Univers

Neuheiten

Jecker Rollmops. Zur fünften Jahreszeit – Karneval oder Fasching – empfiehlt Friesenkrone für alle närrischen Regionen Klassiker wie Gabel-Rollmöpse und Brathappen. Bismarckheringe dürfen im jecken Gemüseschlangensalat daherkommen. Wo gefeiert wird, s

Neuheiten

Jecker Rollmops. Zur fünften Jahreszeit – Karneval oder Fasching – empfiehlt Friesenkrone für alle närrischen Regionen Klassiker wie Gabel-Rollmöpse und Brathappen. Bismarckheringe dürfen im jecken Gemüseschlangensalat daherkommen. Wo gefeiert wir

Handelsmeinung

„Nachhaltiges aus der Truhe"

Maik Faulhaber ist Leiter des 1400 Quadratmeter großen Kaiser’s-Marktes im Essener Stadtteil Kettwig.

Herr Faulhaber, Sie bieten auf 41 laufenden Metern knapp 500 Tiefkühlartikel an. Wie läuft das eiskalte Geschäft? Wir machen 4,1 Prozent unseres gesamten Umsatzes mit Tiefkühlkost. Das ist ohne Frage ein guter Wert. Diesen Erfolg haben wir sicherlich

Handelsmeinung

„Nachhaltiges aus der Truhe"

Maik Faulhaber ist Leiter des 1400 Quadratmeter großen Kaiser’s-Marktes im Essener Stadtteil Kettwig.

Herr Faulhaber, Sie bieten auf 41 laufenden Metern knapp 500 Tiefkühlartikel an. Wie läuft das eiskalte Geschäft? Wir machen 4,1 Prozent unseres gesamten Umsatzes mit Tiefkühlkost. Das ist ohne Frage ein guter Wert. Diesen Erfolg haben wir sicher