Fertigdessert Milchpudding

Dr. Oetker Löffelglück

Klassiker wie Vanille- und Schokopudding, Milchreis, Grießpudding sowie regionale Varianten zeigten bei Desserts im vergangenen Jahr Stärke. Im Bereich Fertigdessert Milchpudding wurde Dr. Oetker Löffelglück Top-Marke. 19 Sorten im Bereich Frucht,

Wenn das Auge mitessen soll, sind Schoko-Dekore willkommen

Das Auge isst mit. Das gilt in besonderem Maße für den Nachtisch. Wer ein Dessert also optisch und geschmacklich veredeln möchte, kann jetzt auf vier Schoko-Dekor-Produkte von Dr. Oetker Professional zurückgreifen. Punto Triangulo setzt mit seiner dr

Oetker öffnet „Pudu Pudu“-Lokal

Eröffnung am Venice Beach mit Auflagen – Weitere Filialen geplant

Los Angeles. Der Oetker-Konzern hat die ersten Gäste seines Pudding-Restaurants „Pudu Pudu“ am Venice Beach empfangen. Noch in diesem Jahr will das Unternehmen zwei weitere Filialen in Los Angeles eröffnen.

Proteine zum Nachtisch

Reich an Proteinen, biologische und vegane Zutaten sind derzeit die Attribute, die Desserts ein Umsatzhoch bescheren. Dieter Heimig

Trends

Die Krise versüßen

Kreative Desserts sollen in der Herbst- und Wintersaison mit wenig Aufwand für Umsatz sorgen. Hersteller zeigen, wie Sommereissorten auch in kühlen Zeiten schmecken.

Oetker plant weltweite Restaurantkette

Erstes Pudding-Restaurant des Konzerns soll in Kalifornien eröffnen – Expansion nach Europa und Asien vorgesehen

Bielefeld/Los Angeles. Der Oetker-Konzern hat weit größere Ambitionen im Gastronomiegeschäft als bislang bekannt. Das Unternehmen hegt Pläne für eine auf mehreren Kontinenten agierende Systemgastronomie-Kette. Die erste Filiale soll in Kalifornien öffnen, sobald sich in dem US-Staat die Corona-Lage entspannt.

Desserts

Fruchtig und kreativ

Ohne Beeren aller Art geht diesen Sommer gar nichts. Vegane und zuckerreduzierte Produkte sind im Kommen.

Luftig-fruchtig oder saisonal

Die eine zartrosa und fruchtig, die andere mit Kaffeenote: Mousse Pink Grapefruit und Mousse au Café heißen die neuen Mousse-Varianten von Dr. Oetker Professional. Das neue tiefgekühlte Saisondessert heißt Gartenfräulein (Foto). Die neue Variante ver

Das herbstliche Saisondessert Zimtastisch von Dr. Oetker Professional Individual Solutions vereint feine Zimtmousse mit Pflaumenkompott und knusprigen Amarettini-Stückchen. Die Zubereitung des hochwertigen TK-Desserts ist unkompliziert: vor dem Servi

Cremiges mit Zimt und Pflaume oder auch mit Butterkeksgeschmack

Für den herbstlichen Nachtisch bringt Dr. Oetker Professional das Saisondessert „Zimtastisch“ auf den Markt, eine Liaison aus Zimt und Pflaume. Das TK-Dessert vereint Zimtmousse mit Pflaumenkompott und Amarettini-Stückchen. Vor dem Servieren muss das