Die Region entdeckt ihre Stärken

Viele Spezialitäten aus Berlin und Brandenburg gilt es aber noch zu entwickeln Ralf Bender und Andreas Hösch

In unsicheren Zeiten greift der Mensch gerne auf Altbewährtes zurück. Davon sind inzwischen auch die Marktforscher überzeugt. Wolfgang Twardawa, Konsumforscher bei der GfK, kann das mit Fakten belegen: "In unseren Fokusgruppengesprächen nennen die Leute

Kurs steht auf Expansion

Thai President erwägt Produktionsstandort in Europa

Bangkok. Unter der Instantnudel-Marke "Mama" ist Thai President Interfood führend in Thailand. Wachstum liegt aber auch im Export. Innerhalb der 15 Unternehmen umfassenden Gruppe von Thai President Foods PLC ist der Geschäftsbereich der Instantnudeln mi

Argumentieren mit der Region

Berlin-Brandenburg arbeitet an regionalen Konzepten und entwickelt pfiffige Produktideen R. Bender und A. Hösch

Regionalität ist ein schönes Wort: Es verspricht Nähe und Ursprünglichkeit, es trägt den Klang von Echtheit und Frische - und zu guter Letzt ist es ausgesprochen vielseitig verwendbar. Wie vielschichtig und wenig fassbar der Begriff der Regionalität tats

Was bringt die Regionalität?

Berlin. Trotz der Globalisierungsbestrebungen, die auch in der Nahrungsmittelindustrie zu Konzentrationen und Fusionen geführt haben, ist die Bedeutung der Region als Vermarktungsargument eher stärker geworden. Die zumindest in der Werbung gern verwendet

Viel Natur und zeitgemäße Rezepturen

Ernährungswirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern zeigt sich kundenorientiert - Bio gewinnt weiter an Bedeutung Ralf Bender

Es ist eine beachtliche Entwicklung, die der Nahrungsmittelsektor von Mecklenburg-Vorpommern in den vergangenen Jahren genommen hat: Nach den harten Jahren der Konsolidierung präsentiert sich die Branche heute mit einer stabilen Struktur, orientiert an d

Torney mit hoher Integration

Altentreptow. Aus der Verbindung von Landwirtschaft und Fleischverarbeitung positioniert sich die Torney Landfleischerei Pripsleben GmbH über die durchgängige Integration aller Produktionsstufen. Nach Mitteilung von Geschäftsführer Hans-Dieter Gabel stam