Vielfalt statt Verzicht

Die Zielgruppe der sensiblen Esser wächst. Das bringt das „Frei von“-Segment aus der Nische heraus. Mit innovativen Rohstoff-Alternativen und Produktideen erobert es die Handelsregale. Birgit Will

Der Handel kann vegan

In einem unglaublichen Tempo baut der LEH das rein pflanzliche Sortiment aus. Mit neuen Dach- und Eigenmarken sowie crossmedialen Werbekampagne profiliert sich der Vertriebskanal als moderner „Veganzir“. Birgit Will

Mit einer besonderen Begegnung der veganen Art wirbt derzeit die Edeka-Gruppe für ihre Eigenmarke „Bio+Vegan“: Im neuen TV-Spot lehrt Vegan-Papst Attila Hildmann den Tod das Fürchten. Der Sensenmann sitzt an der Kasse eines Edeka-Marktes und beäugt s

NACHGEFRAGT

Fokus auf Online-Ansprache

Die Real SB-Warenhaus GmbH will junge Eltern verstärkt im Netz ansprechen

Wie wichtig ist für Ihr Unternehmen Elternservice? Werdende Eltern befinden sich in einer sehr emotionalen Phase. Für sie ist vieles neu und natürlich möchten sie nur das Beste für ihren Nachwuchs. Für Real ist die Kundenkommunikation grundsätzlich ei

NACHGEFRAGT

Fokus auf Online-Ansprache

Die Real SB-Warenhaus GmbH will junge Eltern verstärkt im Netz ansprechen

Wie wichtig ist für Ihr Unternehmen Elternservice? Werdende Eltern befinden sich in einer sehr emotionalen Phase. Für sie ist vieles neu und natürlich möchten sie nur das Beste für ihren Nachwuchs. Für Real ist die Kundenkommunikation grundsätzli

FACHTHEMA: BIO

Grüne Eigengewächse

Der Handel steht bei seinen Bio-Handelmarken neuerdings mit seinem Namen ein. Die biologischen Eigengewächse sollen das Umweltbewusstsein des Unternehmens kommunizieren und gleichzeitig die Spanne sichern: grüner Profit mit nachhaltigem Profil. Birgi

Rewe Bio, K-Bio oder Real-Bio - eine neue Generation Bio-Eigenmarken kennzeichnet derzeit einen Strategiewechsel in der Handelslandschaft. Im Zuge der allgemeinen Nachhaltigkeitsdiskussion hat der Handel die Ökologie für sich neu entdeckt, er verknüpft s

FACHTHEMA: CHILLED FOOD

Das Mehr an Frische

Bei Chilled Food scheint das Ende der Testphase erreicht. Bequemer und frischer Genuss ist in den deutschen Einkaufskörben angekommen. Neue Anbieter und ultrafrische Produktkonzepte kennzeichnen die aktuelle Umbruchphase. Birgit Will

Wir erwarten in den nächsten Jahren eine rasante Ausweitung des Angebotes", begründet Mövenpick-Chef Guido Egli den Vorstoß in den deutschen Chilled Food Markt. Die Schweizer sehen hierzulande noch reichlich Potenzial für hochwertige und frische Menüs in

Viba Sweets setzt auf Vielfalt

Nougat-Hersteller lanciert Selection mit ausgewählten Spezialitäten

Floh/seligenthal, 18. September. Nach einer erfolgreichen Entwicklung im vergangenen Jahr investiert die Viba Sweets GmbH in diesem Jahr rund vier Millionen Euro in die Erweiterung der Produktionsanlagen. Für das Jahr 2003 planen die Thüringer einen Umsat

Marken entsprechend ihrer Marktbedeutung im Handel präsentierten

Studie ermittelt Präsenz von Marken in ihrem Heimatmarkt

Im Rahmen einer Diplomarbeit hat die AMG von Ende vergangenen bis Anfang dieses Jahres den Anteil der heimatlichen Produkte in der Handzettelwerbung des Lebensmittelhandels in Sachsen-Anhalt untersucht. In den Kategorien Kaffee, Bier, Spirituosen, Sekt, K

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Heimatmarken meist unterrepräsentiert - Anteil der Produkte aus Sachsen-Anhalt in der Handzettelwerbung des Lebensmittelhandels in Sachsen-Anhalt - 47. KW 2001-10 KW 2002 = 16 Wochen

€ 5,75

Innovationen und neue Konzepte

Der Markt für Gesundheitsprodukte wächst / Von Birgit Will

Der Einstieg von Aldi in den Bereich der Selbstmedikation sorgte im vergangenen Jahr für erheblichen Wirbel in der Branche. Weit weniger stürmisch verlief allerdings der Abverkauf der OTC-Produkte in den Aldi-Filialen. Obwohl sich die neue Konkurrenz auf