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Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2012 Seite 021

Frischware

Spitzengruppe verliert leicht

Bei den Schweineschlachtern holt der Mittelstand auf

Frankfurt. Auf das Konto der Top 10 gingen 2011 wieder mehr als drei Viertel der Schweineschlachtungen in Deutschland. Ihr Anteil ging aber leicht von 77 auf 76 Prozent zurück.

[1971 Zeichen] Tooltip
Tönnies unangefochten
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2012 Seite 21

Frischware

Spitzengruppe verliert leicht

Bei den Schweineschlachtern holt der Mittelstand auf

Frankfurt. Auf das Konto der Top 10 gingen 2011 wieder mehr als drei Viertel der Schweineschlachtungen in Deutschland. Ihr Anteil ging aber leicht von 77 auf 76 Prozent zurück.

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Lebensmittel Zeitung 40 vom 07.10.2011 Seite 026

Frischware

Fleischwerke im Plus

Branche profitiert vom Export – Bauerngut mit größtem Plus

Frankfurt. Vom durchwachsenen Jahr 2009 hat sich die deutsche Fleischwirtschaft weitgehend erholt. Vor allem die Fleischwerke des Handels profitierten davon, einen Umsatzsprung machte Bauerngut.

[2686 Zeichen] Tooltip
Bauerngut mit grösster Dynamik - Die zehn größten Fleischwerke des Lebensmittelhandels
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 40 vom 07.10.2011 Seite 26

Frischware

Fleischwerke im Plus

Branche profitiert vom Export – Bauerngut mit größtem Plus

Frankfurt. Vom durchwachsenen Jahr 2009 hat sich die deutsche Fleischwirtschaft weitgehend erholt. Vor allem die Fleischwerke des Handels profitierten davon, einen Umsatzsprung machte Bauerngut.

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Bauerngut mit grösster Dynamik - Die zehn größten Fleischwerke des Lebensmittelhandels
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Lebensmittel Zeitung 31 vom 06.08.2010 Seite 018

Frischware

Foodwatch sieht bei SB-Frischfleisch rot

Schutzgas wird angeblich zum " Aufhübschen" eingesetzt - Branche weist Vorwurf zurück

Berlin. "Betrug am Kunden" wirft Foodwatch dem Einzelhandel beim Angebot von Frischfleisch in Verpackungen mit Schutzatmosphäre vor. "Mithilfe eines Gas-Gemisches färben die Handelskonzerne das Fleisch von außen rosig-rot, innen wird es dadurch jedoch s

[2509 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 03 vom 22.01.2010 Seite 018

Frischware

Kritischer Blick aufs Fleisch

Thema Nachhaltigkeit beschäftigt Branche und dominiert Grüne Woche - Handel fordert Initiativen

Berlin. Das Thema Nachhaltigkeit beherrschte in diesem Jahr die Grüne Woche in Berlin. Politische Diskussionsrunden, aber auch das 25. Frische Forum Fleisch der afz stellten die Thematik in den Mittelpunkt. Auf der großen politischen Bühne im Umfeld der

[4741 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 04 vom 23.01.2009 Seite 020

Frischware

Schwere Zeiten für Fleischverarbeiter

Strukturelle Veränderungen Thema auf dem Frische Forum Fleisch in Berlin

Berlin. Stürmische Zeiten stehen der Fleischwarenindustrie bevor und auf der Einkaufsseite liegen erhebliche Reserven brach. Das wurde auf dem Frische Forum Fleisch der afz in Berlin deutlich. Die höchste Konsolidierungsdynamik innerhalb der deutschen E

[2746 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 04 vom 25.01.2008 Seite 026

Frischware

Fleisch braucht mehr Wertschätzung

Verbraucher stellen neue Fragen - Branche diskutiert auf Frische Forum in Berlin

Berlin. Tierschutz, Umwelt- und Sozialstandards werden die Fleischwirtschaft in absehbarer Zeit verstärkt beschäftigen. Schon jetzt sollte die Branche versuchen, sich auf einheitliche Kriterien zu verständigen. Das wurde auf dem 23. Frische Forum Fleisch

[3550 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 41 vom 12.10.2007 Seite 028

Frischware

Schlachtbetriebe führen deutsche Fleischwirtschaft an

Ranking der Top 150 Unternehmen der Branche - Vion-Unternehmen zusammen größer als Tönnies

Frankfurt, 11. Oktober. Mit rund 3 Mrd. Euro Umsatz ist die Tönnies-Gruppe das größte Unternehmen der deutschen Fleischbranche. Sieben Umsatz-Milliardäre, darunter fünf Schlachtunternehmen, führen mit einem Gesamtumsatz in Höhe von 11,9 Mrd. Euro das dri

[2135 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 45 vom 10.11.2006 Seite 020

Frischware

Strategien für die Fleischwirtschaft

Deutscher Fleisch Kongress lotet Wachstumschancen aus

Frankfurt, 9. November. Erfolgsstrategien für die Fleischwirtschaft stehen im Mittelpunkt des Deutschen Fleisch Kongresses, den die dfv academy zusammen mit der Lebensmittel Zeitung, der afz - allgemeine fleischer zeitung, sowie der Fachzeitschrift Fleis

[1718 Zeichen] € 5,75

 
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