Ernährungstrends eröffnen Chancen

Frankfurt. Wer es nicht glaubt, muss nur des Abends sein Fernsehgerät einschalten: Food ist ein gesellschaftliches und mediales Megathema. In Zeiten mit krisenhaften Rahmenbedingungen gewinnt das Thema Ernährung an Bedeutung. Machtlos im Makrokosmos, Fri

Ernährungstrends eröffnen Chancen

Frankfurt. Wer es nicht glaubt, muss nur des Abends sein Fernsehgerät einschalten: Food ist ein gesellschaftliches und mediales Megathema. In Zeiten mit krisenhaften Rahmenbedingungen gewinnt das Thema Ernährung an Bedeutung. Machtlos im Makrokosmos,

Zwischen Vernunft und Versuchung

Ernährungstrends eröffnen Herstellern und Händlern neue Marktpotenziale – Rheingold-Studie im Auftrag von LZ und Gruner+Jahr

Frankfurt/Hamburg. Während die Welt, geschüttelt von Krisen, Globalisierung oder dem Klimawandel, unübersichtlicher erscheint, zieht sich der Verbraucher in seine vier Wände zurück. Andere suchen Orientierung in Siegeln, kaufen „nur Bio“ oder fordern „mehr Nachhaltigkeit“. Clevere Hersteller und Händler bedienen diese Bedürfnisse – mit neuen Produkten und Verkaufskonzepten.

Zwischen Vernunft und Versuchung

Ernährungstrends eröffnen Herstellern und Händlern neue Marktpotenziale – Rheingold-Studie im Auftrag von LZ und Gruner+Jahr

Frankfurt/Hamburg. Während die Welt, geschüttelt von Krisen, Globalisierung oder dem Klimawandel, unübersichtlicher erscheint, zieht sich der Verbraucher in seine vier Wände zurück. Andere suchen Orientierung in Siegeln, kaufen „nur Bio“ oder fordern „mehr Nachhaltigkeit“. Clevere Hersteller und Händler bedienen diese Bedürfnisse – mit neuen Produkten und Verkaufskonzepten.