Speiseeis

Eiszeit in der Gastronomie

Die neuen Sorten versprechen viel Genuss und lassen sich mit wenigen Handgriffen spannend inszenieren.

Schlecken mit gutem Gewissen

Der Nachhaltigkeitsgedanke hat die Eistruhe erreicht. Hersteller passen Rezepturen an und der Eisstiel ist aus nachwachsendem Holz. Silke Liebig-Braunholz

Winterzeit – Eiszeit

Auch im Winter ist die Lust auf Eis bei den Verbrauchern ungebremst. Mit winterlichen Aromen und Gewürzen punkten Hersteller und Gastronomen zuverlässig bei ihren Gästen. Besonders beliebt: Varianten mit Schuss.

Rezepte, Tipps und Tricks

Broschüren Die Hersteller unterstützen Gastronomen auch in dieser Saison mit spannenden Ideen zu neuartigen Gerichten.

Wie passen Eiscreme und Bier zusammen? Eisexperte und Patissier Marcus Hannig von Unilever Langnese zeigt mit Biersommelier-Weltmeister Oliver Wesseloh im neuen Carte-D’Or-Dessertfolder „Ice Cream meets Craft Beer“ ungewöhnliche Kreationen. Der Bierk

Eiskalt gebrandet

Die Marke macht’s – das gilt für das Sommereis 2018 mehr denn je. Cross-Branding mit Lieblingen aus dem Süßwaren-Regal soll die Gäste in den nächsten Monaten zu noch mehr Eisgenuss verführen. Trends und Neuheiten im Überblick.

Mandel, Zimt ...

Zu kalt für Eis? Niemals! Gefrorene Köstlichkeiten gehen immer, auch in der kühlen Jahreszeit. Die Hersteller legen zur Wintersaion wieder verführerische warme Sorten auf – von Pflaume über Zimt bis Mandel.

Mandel, Zimt ...

Zu kalt für Eis? Niemals! Gefrorene Köstlichkeiten gehen immer, auch in der kühlen Jahreszeit. Die Hersteller legen zur Wintersaion wieder verführerische warme Sorten auf – von Pflaume über Zimt bis Mandel.

Der Eis-Sommer wird beerenstark

Neuheiten Fruchtige Eissorten sind der Renner in der kommenden Saison. Hersteller entdecken die Kombination mit alkoholischen Getränken.

Speiseeis ist reine Geschmackssache. Ausschlaggebend für den vollendeten Eisgenuss ist die Kombination aus Speiseeissorte und Intensität des Geschmacks, wie aktuelle Charts des E.IS. Eis Info Service belegen. Die Speiseeishersteller bieten deshalb auch i

Der Eis-Sommer wird beerenstark

Neuheiten Fruchtige Eissorten sind der Renner in der kommenden Saison. Hersteller entdecken die Kombination mit alkoholischen Getränken.

Speiseeis ist reine Geschmackssache. Ausschlaggebend für den vollendeten Eisgenuss ist die Kombination aus Speiseeissorte und Intensität des Geschmacks, wie aktuelle Charts des E.IS. Eis Info Service belegen. Die Speiseeishersteller bieten deshalb au

Apetito poliert das Markengeschäft auf

Tiefkühlhersteller will stärker im Endverbrauchergeschäft wachsen - Sparte neu organisiert - Fünf Millionen neue Kunden im Visier

Düsseldorf. Der TK-Spezialist Apetito überarbeitet seinen Auftritt und organisiert die Endverbrauchersparte neu. Das Geschäft leidet jedoch unter der Erosion bei mehreren Kunden: Bei Kaufland und Metro ist die Marke nicht mehr im Sortiment. Bereits im F

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DER APETITO KONZERN AUF EINEN BLICK - Umsatz- und Gewinnentwicklung in Mio. Euro

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