Mit Kochbrigade und Konzept zum Kunden
Der Großverbrauchermarkt ist einer der wichtigsten Absatzwege der Lebensmittelindustrie. Er trägt, zu Endverbraucherpreisen gerechnet, rund ein Drittel zum Umsatz bei. Doch seit das Geld für den Außer-Haus-Konsum beim deutschen Verbraucher nicht mehr so locker sitzt, müssen sich die Hersteller von GV-Produkten neu orientieren. UBF Foodsolutions, Knorr Caterplan GmbH, hat sich einem neuen Strategie-Konzept verschrieben und gibt sich kundenorientiert auf Wachstumskurs.
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