Globalgap wird ganzheitlicher

Konferenz in London diskutiert mit NGOs über fairen Handel, Nachhaltigkeit und Welternährung

London. Produktsicherheit steht nach wie vor an erster Stelle bei der Weiterentwicklung des Globalgap-Standards. Doch die wachsende Weltbevölkerung lässt andere Themen in den Vordergrund rücken. Das wurde auf dem Gipfeltreffen der Globalgap-Organisation

Uplegger hilft verkaufen

Exklusivvertrieb und Logistik von Frischprodukten neu strukturiert

Langenhagen, 15. November. Als Frische-Dienstleister für Kunden wie Migros, Nestlé oder Metro setzt die Uplegger Food Company in diesem Jahr voraussichtlich rund 250 Mio. Euro um. Das Wachstum ist zweistellig. "Wir bieten dem Handel exklusiv internationa

Campina hilft weniger zu essen

Neuer Akteur auf boomendem Markt - Holländischer Molkereikonzern setzt auf Functional Food - Große Zielgruppe

Frankfurt, 21. Dezember. Mit Campina tritt auf dem Markt der so genannten Functional Foods ein weiteres Schwergewicht an. Ein neuer Trinkjoghurt der Holländer verspricht Hilfe beim Abnehmen. Lebensmittel mit gesundheitlichem Zusatznutzen finden internati

Handel zeigt breite Messe-Präsenz

Zahlreiche Top-Einkäufer in Düsseldorf - Leistungsschau des Mittelstands - Trends: Wellness, Convenience und Functional Food

Düsseldorf, 28. September. Zwar sorgten Fleischskandale und die dürftige Präsenz großer Markenartikler für Gesprächsstoff auf den Düsseldorfer Messen, doch der guten Stimmung tat dies kaum Abbruch. Zahlreiche Einkäufer des Handels nutzten das Großereigni

Nordmilch kauft sich bei Roncadin ein

Minderheitsbeteiligung an dynamischem Unternehmen - Eiskremwerk bleibt erhalten - US-Kapital eröffnet interessante Perspektiven

Frankfurt, 17. November. Nordmilch verbündet sich mit den neuen Eignern von Roncadin. Der Milchkonzern bringt seine Eiskremgeschäft beim Wettbewerber ein und wird Mitgesellschafter. Der Botterbloom-Betrieb in Strückhausen ist damit vorerst gerettet. Nord

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Neue Zukunft für Speiseeis - Produktion Nordmilch eG (in t)

€ 5,75

Milchbranche vor Paradigmenwechsel

Konzerne auf dem Rückzug - Viele Milcherzeuger bald ohne feste Abnehmer - Discount forciert Konzentration auf starke Marken

Frankfurt, 30. Dezember. Die Wettbewerbsbedingungen für die deutsche und die europäische Milchindustrie werden sich 2004 voraussichtlich noch verschärfen. Der Strategiewechsel großer internationaler Konzerne, Überproduktion und stagnierende Nachfrage, die

Die größten Milchverarbeiter

Marken und Umsatz bei Übernahmen begehrter als Rohstoff

Frankfurt, 11. Dezember. Der Rückzug von Nestlé und Unilever aus der deutschen Milchindustrie hat die Branche verändert. Zurzeit wird mehr um Marktanteile gerangelt als um Rohstoff. Unter den Top 10 der deutschen Milchverarbeiter tauchen 2003 zwar keine

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Top 10 Molkereien - Umsatz 2001 - Umsatz Mio. Euro

€ 5,75

Arla Foods will Erlös verdoppeln

Frankfurt, 9. Oktober. Die beiden Gründungsunternehmen des größten europäischen Milchverarbeiters Arla Foods, die dänische MD Foods und die schwedische Arla Ekonomiske Förening, verschmelzen. Bisher waren die beiden Genossenschaften nur als Gesellschafter

Schweizer Molkereien neu geordnet

Liquidation von Swiss Dairy Foods mischt Rangliste kräftig durch - Emmi ganz groß

Frankfurt, 13. März. Das Insolvenzverfahren und die Verwertung der Swiss Dairy Food AG (SDF), des ehemals größten Schweizer Milchverarbeiters, hat zu einer weitgehenden Neuordnung der schweizerischen Milchindustrie geführt, an deren Spitze künftig unangef

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Die Erben von SDF

€ 5,75

Tönnies meldet Pionierleistung

Herkunftsnachweis bei Einzelstücken - Bio-Rindfleisch ab März

Frankfurt, 15. Februar. Die Tönnies-Gruppe bietet dem Handel ab dem 1. März Bio-Rindfleisch aus Mecklenburg-Vorpommern an. Für das gesamte Rindfleischangebot leistet der Fleischvermarkter (Umsatz 2000: 2,3 Mrd. DM) zudem einen Einzelstücknachweis. Am Mo