Zufrieden mit Feta-Situation?

Kay Uplegger, Geschäftsführender Gesellschafter, Marke + Vertrieb GmbH, Langenhagen · Sind Sie mit der Feta-Entwicklung in Deutschland zufrieden? Kay Uplegger: Nach wie vor ist der so genannte Kuhmilch-Feta in der Preiseinstiegsgruppe 200g-Scheibe, zuneh

"Wir übertreffen die Standards"

Mevgal stellt sich kompromisslos hinter das ursprungsgeschützte Nationalprodukt Feta

Koufalia/Thessaloniki, 16. November. Trotz des Markteintritts von vielen neuen Wettbewerbern konnte die Privatmolkerei Mevgal S.A., Koufalia - Thessaloniki, ihre Marktposition bis heute halten bzw. teilweise auch ausbauen und die Umsätze steigern. Diesen

Als Standardprodukt etabliert

Feta hat in den letzten Jahren nicht nur durch seinen Absatzboom für Schlagzeilen gesorgt. Auch die rechtlichen Auseinandersetzungen um die richtige Bezeichnung des Lakenkäses wurden viel diskutiert. Aktuell fällt ein spürbarer Trend zur Schafsmilch-Variante auf. Von Peter Holler