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    Lebensmittel Zeitung 40 vom 05.10.2007 Seite 063

    Service Schwerpunkt Anuga

    Käse im Schlauchbeutel

    Gelbe Linie: Spezialitäten aus alternativen Milchsorten gefragt

    Frankfurt, 4. Oktober. Viel Freude bereitet Milchindustrie und Handel die Gelbe Linie, denn der Käsekonsum steigt weltweit. Nach Angaben der European Dairy Association liegt der Pro-Kopf-Verbrauch in der Europäischen Union mittlerweile bei 18,6 kg, Tende

    [8813 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 20 vom 18.05.2007 Seite 055

    Länder Report Schweiz

    Eigenständiges Käsesortiment

    Bodenseekäse AG definiert sich als Nischenanbieter

    Amriswil, 16. Mai. In ihrer Konstellation ist die Bodensee Käse AG für die Schweiz einzigartig: Das erst im vergangenen Jahr gegründete Unternehmen fungiert ausschließlich als Verkaufs- und Marketingfirma der Käsereibetriebe Christian Oberli Rislen in Ro

    [2508 Zeichen] € 5,75