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    gv-praxis Nr.06 vom 11.06.2004 Seite 050

    Baden-Württemberg

    Gäste lieben Vielfalt

    Günter Weiss ist einer der erfahrenen Manager in der Betriebsverpflegung. Seit 29 Jahren bei Hewlett Packard, verantwortet er heute bundesweit alle Catering- und Reinigungsaktivitäten des Konzerns. Wir sprachen mit ihm über die aktuelle Entwicklungsschritte und eines der Aushängeschilder, die Gastronomie im Industriepark Böblingen-Hulb.

    [6209 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr.06 vom 10.06.2002 Seite 050

    Baden-Württemberg

    Erlebnis-Horizonte

    Am 11. April war der Startschuss für ein neues Betreiberkonzept im Stuttgarter Engineering Park, kurz Step genannt. Auffallend, hier hat der Gastronom, die D.I.B., selbst mit 3,2 Mio. EUR kräftig investiert, um in drei hoch professionellen Betriebstypen den zukünftig mehr als 6.000 Mitarbeitern neben kulinarischen Streifzügen auch Erlebnis und Lifestyle zu offerieren.

    [8319 Zeichen] € 5,75