Erfolgreicher Schritt in die Zukunft
Mit dem Zukunft weisenden 'Pavillon-Restaurant' hat man im Forschungs- und Innovationszentrum (FIZ) der BMW Group in München Neuland betreten: Klassische Konzepte der Speisenversorgung gehören dort der Vergangenheit an. Nach einem halben Jahr glänzt die Einrichtung mit einer Durchschnittsbon-Erhöhung von 3,07 auf 3,42 EUR.
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Die obere Zeichnung zeigt die einzelnen Pavillons, der untere Plan den Aufbau eines Pavillons. Jeder besteht aus einem Bereich für die Bevorratung der Speisenkomponenten sowie dem offenen, zentralen Produktionsblock.
€ 5,75