Wenig Verstöße gegen Mindestlohn

Zoll Ermittlungen gegen 0,6 Prozent der geprüften Betriebe / Diskussion um Aussagekraft

BERLIN. Die Kontrollen des Zolls nach Einführung des Mindestlohngesetzes haben im ersten Halbjahr nach Angaben des Bundesfinanzministeriums nur wenig Verstöße aufgedeckt. Bei 24.970 Arbeitgeberprüfungen wurde in 146 Fällen ein Ermittlungsverfahren we

Aufreger - Offener Brief an freche Gäste

Klartext für Chaos-Gäste

Gastronomie Gut Lingental will weg von Besuchermassen und so den Service verbessern. Die Herangehensweise – ein offener Brief an die Gäste – hat viele verärgert und einen Shitstorm ausgelöst. Eigentümer Michael Hofbauer bezieht nun Stellung.

Eigentlich nichts Ungewöhnliches: Landgut Lingental bei Heidelberg teilt auf seiner Unternehmensseite mit, die Öffnungszeiten zu reduzieren. Nur noch von Freitag bis Sonntag wird geöffnet, unter der Woche auf Anfrage für Veranstaltungen. Gästemangel?

Konzepte Mezcal hoch zwei Stuttgart

Eine Reise nach Mexiko

Mezcaleria Das Mezcal hoch zwei im Stuttgarter Osten punktet mit einer großen Auswahl an Mezcal-Bränden und authentischen Gerichten

Türkis-blaue Wände, bunte Puppen, farbenfrohes Interieur – wer eintritt in das kleine Lokal an der Ecke Nikolaus/Stotzstraße im Stuttgarter Osten, befindet sich in Mexiko. Unweigerlich drängen sich bekannte Bilder der Künstlerin Frida Kahlo ins Gedäc

Arbeitszeiterfassung: „Kein Hexenwerk“

Dokumentationspflicht Nicht alle Gastgeber verteufeln die Arbeitszeiterfassung beim umstrittenen Mindestlohn. Doch alle brauchen Ausnahmen.

WIESLOCH/STUTTGART. Klaus Michael Schindlmeier, Direktor des Best Western Plus Palatin Kongresshotels in Wiesloch, ist verärgert. Das liegt zum einen an jüngsten Medienberichten im Magazin Der Spiegel und in der Zeit über Ausbeutung von Mitarbeitern

Motel One speckt ab

Verkauf Die Kette trennt sich von neun Hotels in Randlagen

MÜNCHEN. Motel One will sich klarer positionieren. Deshalb trennt sich CEO und Gründer Dieter Müller von neun Hotels der ersten Generation. Käufer der Häuser mit insgesamt 739 Zimmern ist der französische Immobilieninvestor FDM Management, die Hotel-Betr

Motel One speckt ab

Verkauf Die Kette trennt sich von neun Hotels in Randlagen

MÜNCHEN. Motel One will sich klarer positionieren. Deshalb trennt sich CEO und Gründer Dieter Müller von neun Hotels der ersten Generation. Käufer der Häuser mit insgesamt 739 Zimmern ist der französische Immobilieninvestor FDM Management, die Hotel-

AHGZ-Wellness-Gipfel 2014

Wellness mit Genuss und Effekt

Medical Care Hochwertige Angebote für das Wohlbefinden und die Gesundheit punkten. Dazu gehört auch fachliche Beratung.

BADEN-BADEN. Wellness ist alles und nichts. Tee-Packungen verheißen Entspannung, Getreide-Kekse mit Schoko sind plötzlich gesund. Wellness in der Werbung birgt Gefahren – aber bietet auch Chancen. Gastgeber, die Qualität anbieten, werden zu Siegern in ei

AHGZ-Wellness-Gipfel 2014

Wellness mit Genuss und Effekt

Medical Care Hochwertige Angebote für das Wohlbefinden und die Gesundheit punkten. Dazu gehört auch fachliche Beratung.

BADEN-BADEN. Wellness ist alles und nichts. Tee-Packungen verheißen Entspannung, Getreide-Kekse mit Schoko sind plötzlich gesund. Wellness in der Werbung birgt Gefahren – aber bietet auch Chancen. Gastgeber, die Qualität anbieten, werden zu Siegern i

Viele Familien sind Stammgäste

Jubiläum Familotel will sich auch 20 Jahre nach der Gründung von anderen familienfreundlichen Anbietern abheben.

Ofterschwang/Amerang. „Wir hatten die erste richtig große Wasserrutsche in einem Umkreis bis nach Ulm, in der auch Wasser lief“, betont Hannes Neusch, Senior-Chef im Allgäuer Berghof in Ofterschwang, und klingt sehr stolz. Er ist der Gründer der Kooperat

Viele Familien sind Stammgäste

Jubiläum Familotel will sich auch 20 Jahre nach der Gründung von anderen familienfreundlichen Anbietern abheben.

Ofterschwang/Amerang. „Wir hatten die erste richtig große Wasserrutsche in einem Umkreis bis nach Ulm, in der auch Wasser lief“, betont Hannes Neusch, Senior-Chef im Allgäuer Berghof in Ofterschwang, und klingt sehr stolz. Er ist der Gründer der Koop