So macht's Mönchshof Halle in Halle/Saale

Wie früher und doch immer neu

Traditionslokal In seinem Mönchshof setzt Jens Liebezeit mit behutsamer Hand moderne Akzente. Doch ein großer Trumpf ist das historische Ambiente.

HALLE/SAALE. Der Name führt in die Irre: Mönche wohnten an dieser Stelle mitten im Zentrum von Halle nie. Aber in den 1920er-Jahren erwarb die Kulmbacher Export Brauerei Mönchshof das 1888 erbaute Hotel samt Trinkhalle. Damals wurde der Gastraum eingeric

So macht's Mönchshof Halle in Halle/Saale

Wie früher und doch immer neu

Traditionslokal In seinem Mönchshof setzt Jens Liebezeit mit behutsamer Hand moderne Akzente. Doch ein großer Trumpf ist das historische Ambiente.

HALLE/SAALE. Der Name führt in die Irre: Mönche wohnten an dieser Stelle mitten im Zentrum von Halle nie. Aber in den 1920er-Jahren erwarb die Kulmbacher Export Brauerei Mönchshof das 1888 erbaute Hotel samt Trinkhalle. Damals wurde der Gastraum eing

Elbflut – und sie verzagen nicht

Hochwasser Nach der Katastrophe hat Irene Weisflug ihren Betrieb binnen Kurzem wieder eröffnet. Stammgäste haben ihr beim Renovieren geholfen.

MEISSEN. Zwei weiße Striche an einem Pfosten und ein zerschundenes Foto erzählen die Geschichte von Irene Weisflug. Das Foto zeigt die junge Winzermeisterin mit Schärpe und Krönchen als 1. Sächsische Weinkönigin. Das war 1987, ein knappes Jahrzehnt vor i

Elbflut – und sie verzagen nicht

Hochwasser Nach der Katastrophe hat Irene Weisflug ihren Betrieb binnen Kurzem wieder eröffnet. Stammgäste haben ihr beim Renovieren geholfen.

MEISSEN. Zwei weiße Striche an einem Pfosten und ein zerschundenes Foto erzählen die Geschichte von Irene Weisflug. Das Foto zeigt die junge Winzermeisterin mit Schärpe und Krönchen als 1. Sächsische Weinkönigin. Das war 1987, ein knappes Jahrzehnt v

Restaurant der Woche - Creme Brühlé im Marriott Leipzig

Süßes gibt’s in zig Varianten

Umbau Das Restaurant des Marriott Leipzig hat eine völlig neue Optik. An der Karte wurde ebenfalls gefeilt. Statt Grillgerichten gibt es auch Sächsisches.

LEIPZIG. Blaue statt roter Servietten für die Serviceleute – das war der letzte Akt beim Relaunch. Zwei Monate dauerte es, bis aus dem seit der Eröffnung im Jahr 1997 bestehenden Allie’s American Grille im Leipziger Hotel Marriott ein neues Restaurant wu

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Konzepte: Sporthotel Outdoor-Inn in Steinach/Thüringen

Jeder Sportart eine Etage

Im Sporthotel Outdoor-Inn dreht sich alles um Aktivitäten im Freien wie Wandern Klettern und Skifahren. Ein bisschen üben können die Gäste schon im Zimmer

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Landgasthöfe - Was uns bewegt (82)

Am Ruhetag wird gebaut

Die Einnahmen im Landgasthof Bückemühle könnten besser sein. Doch Rüdiger und Kornelia Karger haben zu viel Mühe in das alte Haus gesteckt, um es aufzugeben

Landgasthöfe - Was uns bewegt (77)

Mehr als 20 Schnitzelsorten

Kerstin und Lutz Mühlberg leiten seit 1986 den Landgasthof Goldene Krone in Köhra. Nach der Wende haben sie ihn modernisiert - etwas zu schnell, wie sie heute bekennen