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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 20 vom 18.05.2013 Seite 5

    Diese Woche

    Viel hilft nicht viel

    Hygiene Übertriebene Reinlichkeit ist im Hotel nicht sinnvoll. Hier das richtige Maß zu finden, ist die Kunst einer guten Hausdame.

    MÜNCHEN. „Weniger ist oftmals mehr. Nicht in jedem Fall muss im Hotel gleich desinfiziert werden.“ Diese auf den ersten Blick provozierende These formulierte die promovierte Medizinerin und Hygiene-Expertin Ulrike Weber jüngst beim Kongress Houskeep

    [3037 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 18 vom 04.05.2013 Seite 2

    Diese Woche

    Erna Fort ist die beste Hausdame

    Housekeeping-Kongress Eigenes Personal und Outsourcing sind gang und gäbe. Preis für Housekeeping Manager.

    MÜNCHEN. Es war eine, wie viele meinen, längst fällige Ehrung in einem Arbeitsbereich, der meist zu wenig Aufmerksamkeit erfährt: Im Rahmen des Kongresses Housekeeping Professional in München wurde der „Housekeeping Manager 2013“ gekürt. Erna For

    [5120 Zeichen] € 5,75