Intergastra

Janine Müller ist neue Gastrokönigin

Ehrenamt Rund 50 Kolleginnen küren die 24-jährige Hotelfachfrau für zwei Jahre zum Gesicht des Gastgewerbes

STUTTGART. Janine Müller ist die zweite Gastrokönigin in Deutschland. Die 24-jährige Hotelfachfrau arbeitet an der Rezeption des Hotels Scheffelhöhe in Bruchsal. Janine Müller folgt auf Valentina Durstberger, die das Amt zwei Jahre lang innehatte

Intergastra

Volles Programm für die Branche

Intergastra Techniktempel, Mega-Buffet und Kontaktbörse – das war die Intergastra 2014. Die Investitionslaune war in allen neun Hallen sehr gut.

STUTTGART. Höher, schneller, weiter – der olympische Gedanke scheint auch die Stuttgarter Fachmesse Intergastra zu beherrschen. Mit 100.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche und 1300 Ausstellern und rund 90.000 Besuchern war die Ausgabe 2014 die größte

Nacht der Sterne

Spitzenköche feiern durch

Branchentreff Ausgelassene Stimmung, gute Musik und hervorragendes Essen – bei der Köcheparty der AHGZ stimmt die Mischung.

STUTTGART. Koch mit Stern trifft Auto mit Stern, heißt es bei der zweiten Nacht der Sterne – diesmal im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart. „Willkommen zum Klassentreffen der Topgastronomie“, begrüßt AHGZ-Verlagsleiter Joachim Eckert rund 120Sterneköc

Fisch und mehr beim Sternegipfel

STUTTGART. Die Intergastra steht vor der Tür. Und mit ihr der „AHGZ Sternegipfel“, die Kochshow mit Spitzenköchen aus ganz Deutschland. Erstmals wird die Bühnenshow, bei der die Besucher der Stuttgarter Fachmesse den Könnern ihres Fachs über die Schu

Bocuse d’Or sucht Köche

KÖLN. Der Bocuse d’Or wird wieder ausgekocht. Für den deutschen Vorentscheid des internationalen Kochwettbewerbs läuft derzeit das Bewerbungsverfahren. Am 31. Oktober endet die Bewerbungsfrist. Schauplatz des Wettkochens ist die Fachmesse Intergast