KOMPAKT

Maritim auf Mallorca Die deutsche Hotelkette Maritim wird ab 1. März 2015 wieder ein Hotel auf Mallorca haben. Gerade wurden die Verträge für das Hotel Galatzó mit dem spanischen Eigentümer unterzeichnet. Das Hotel gehörte bereits einmal zur Marit

Weckglas als Hürde

Achenbach-Preis Christine Baumann vom Hotel im Wasserturm gewinnt. Zutaten von Tandoori- paste bis Rhabarber.

FRANKFURT/M. „Es ist der pure Wahnsinn. Nie hätte ich am Morgen, als ich den Warenkorb las, mit einem Sieg gerechnet“. So freute sich Christine Baumann über ihren Sieg beim 39. Rudolf-Achenbach-Preis. Die 21-jährige Auszubildende im dritten Lehrjahr

Azubis glänzen bei Achenbach

Rudolf Achenbach Preis: Jugend beweist Talent und Wissen

Frankfurt am Main. Weniger als eine Fußball-Halbzeit stand ihnen zur Verfügung, um ihr 4-Gänge-Menü aus den Pflichtzutaten des Warenkorbs zu Papier zu bringen. 30 Minuten, um aus Bündnerfleisch und Frischkäse, Erbsen und Flusskrebsschwänzen, Perlhuhn