Interview: Achim Kniese, Vorstandsvorsitzender Romantik Hotels & Restaurants AG

Hoteliers sollen Marke verkaufen

Achim Kniese, frisch gewählter Vorstandsvorsitzender der Romantik Hotels & Restaurants AG, über die Herausforderungen und Ziele der Kooperation.

Interview: Achim Kniese, Vorstandsvorsitzender Romantik Hotels & Restaurants AG

Hoteliers sollen Marke verkaufen

Achim Kniese, frisch gewählter Vorstandsvorsitzender der Romantik Hotels & Restaurants AG, über die Herausforderungen und Ziele der Kooperation.

Romantik-Chef Zadra tritt zurück

FRANKFURT/M. Nach 20 Jahren kündigt Roland Zadra seinen Rücktritt vom Amt des Vorstandsvorsitzenden der Romantik Hotels&Restaurants an. Auf der nächsten Aktionärsversammlung in Prag im April 2013 will er sich nicht mehr zur Wiederwahl stellen. Das geht a

Romantik-Chef Zadra tritt zurück

FRANKFURT/M. Nach 20 Jahren kündigt Roland Zadra seinen Rücktritt vom Amt des Vorstandsvorsitzenden der Romantik Hotels&Restaurants an. Auf der nächsten Aktionärsversammlung in Prag im April 2013 will er sich nicht mehr zur Wiederwahl stellen. Das ge

Sicher im Netz unterwegs sein

IHA-Jahreskongress: Neuer Service Hotelprotect für mehr Rechtssicherheit im Netz / Hotellerie setzt auf Direktgeschäft

BERLIN. Die Abhängigkeit von Buchungsportalen bleibt ein Risiko für die Hotellerie. Doch das ist nicht die einzige Gefahr, gegen die Hoteliers sich im Internet wappnen müssen. Das wurde beim diesjährigen Jahreskongress des Hotelverbands Deutschland (IHA)

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Treffpunkt ITB Berlin

Wo Leben ist, gehen Gäste gern essen

Der Stellenwert von Hotelgastronomie steigt: Konzepte mit Wiedererkennungswert beleben den Markt / Gästewünsche haben sich verändert

BERLIN. Hotelgastronomie erlebt derzeit eine Qualitätsoffensive: Die Luxushotelgruppe Kempinski will ab diesem Jahr Food&Beverage zu ihrem Alleinstellungsmerkmal ausbauen – mit neuen Ideen wie dem pan-asiatischen Konzept Sra Bua. Das verkündete Kempi

Neue Freiheit des Schlemmens

Romantik Hotel Fasanerie baut Gastronomiekonzept um / Esslibris verdrängt Tschifflik

ZWEIBRÜCKEN. Gastronomische Umstrukturierung im Romantik Hotel Fasanerie in Zweibrücken: Das mit einem Michelin-Stern und 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Restaurant Tschifflik wird es ab Mitte Oktober dieses Jahres nicht mehr geben. An sein

Roland Zadra schließt Tschifflik

ZWEIBRÜCKEN. Die Tage des Gourmetrestaurants Tschifflik in der Zweibrücker Fasanerie sind gezählt. Das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant soll aufgegeben werden. Dies geben Roland Zadra, Chef des Romantikhotels Landschloss Fasanerie, und sein

Roland Zadra schließt Tschifflik

ZWEIBRÜCKEN. Die Tage des Gourmetrestaurants Tschifflik in der Zweibrücker Fasanerie sind gezählt. Das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant soll aufgegeben werden. Dies geben Roland Zadra, Chef des Romantikhotels Landschloss Fasanerie, und sein Küch