NAHVERSORGUNG IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL Wo "Tante Emma" noch den Laden schmeißt

Die "Discounterisierung" des Lebensmittelhandels ist in vollem Gange. Auf der Strecke bleibt dabei die Nahversorgung. Paul Vogels und Tanja Karg von der Gesellschaft für Markt- und Absatzforschung mbH (GMA), Ludwigsburg, zeigen auf, welche Ansätze für neue Vertriebskonzepte im Lebensmittelhandel existieren.