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Food Service Nr.01 vom 02.01.2012 Seite 006

Editorial

2012: Stärken stärken!

Die frohe Botschaft heißt analog zum Vorjahr: Unsere Wirtschaft steht zum Jahreswechsel 2011/2012 durchaus stark da. Und für die Außer-Haus-Markt-Branche sprechen die Daten des Crest-Panels (npd-Group) die gleiche Sprache: 2011 fiel für die meisten wirkl

[4606 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr.07-08 vom 05.08.2011 Seite 006

Editorial

Let's go!

Biergarten-Betreiber versuchen es und sogar Steakhaus-Gastronomen zeigen Interesse: Sie alle tummeln sich immer erfolgreicher in einem nichttraditionellen Absatzkanal des gastronomischen Außer-Haus-Marktes ­ Speisen und Getränke zum Mitnehmen. Ein boomen

[5013 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr.04 vom 28.04.2011 Seite 006

Editorial

Bauch schlägt Kopf

Die Finanzkrise hat die Restaurant-Branche wie viele andere Wirtschaftszweige aus ihren Klauen entlassen, die Pessimismus-Phase ist vorbei. Jetzt heißt es, Zukunft wetterfest zu machen ­ Vertrauen wecken, frische Geschichten schreiben und Kunden zu Fans

[4574 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr.12 vom 13.12.2010 Seite 006

Editorial

"Wir stehen gigantisch da!"

Ist so: Die deutsche Wirtschaft steht zum Jahreswechsel 2010/2011 gigantisch gut da. Beklatscht nicht nur als Wachstumsmotor Europas, sondern sogar als Schubkraft der 33 Länder umfassenden OECD. Deutschland gibt wieder Gas: erwartete 3,5 % Erhöhung des d

[5030 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr. 10 vom 18.10.2010 Beilage Snack 2010 Seite S003

Editorial

Der Kunde hat angebissen

Retten belegte Brötchen und Wraps die Bäckereien? Stoppen Frikadellen und Panini das Sterben der Fleischerfachgeschäfte? Ersetzen Bratwurst und Smoothie bald das Benzin an den Tankstellen? Ein krasses Szenario - und ein Fünkchen Wahrheit. Fakt ist: Snac

[1840 Zeichen] € 5,75

gv praxis Nr. 10 vom 14.10.2010 Beilage Snack 2010 Seite S003

Editorial

Der Kunde hat angebissen

Retten belegte Brötchen und Wraps die Bäckereien? Stoppen Frikadellen und Panini das Sterben der Fleischerfachgeschäfte? Ersetzen Bratwurst und Smoothie bald das Benzin an den Tankstellen? Ein krasses Szenario - und ein Fünkchen Wahrheit. Fakt ist: Snac

[1840 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr.07-08 vom 02.08.2010 Seite 006

Editorial

Weniger ist mehr

Schland oh Schland, wir sind von Dir begeistert, souffliert der Uwu-Lena-Songtext. Nicht nötig, wir Deutschen sind wieder mittendrin im Sommermärchen. Erst gewann Lena den Songcontest. Dann durchlebten wir eine erfolgreiche Fußball-WM, trotzdem sie nicht

[4718 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr.02 vom 02.02.2010 Seite 006

Editorial

Nach uns ...

... Ja, was? Gletscher dahin, Polkappen ade, landunter auf den Malediven? Vom Rost zerfressene, zerborstene Atommüll-Fässer in zweifelhaften Endlagern? Der Super-Gau freigesetzter Strahlung von mehr als 100.000 aus dem kollektiven Gedächtnis gestrichener

[5172 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr.05 vom 13.05.2009 Seite 006

Editorial

Größtes Potenzial?

Gute Beziehungen! 3,1 % weniger Ausgaben für privaten Außer-Haus-Konsum im 1. Quartal 2009 (ohne 29.02. & Ostern wieder im April) ­ die schlechteste Entwicklung in Deutschland seit exakt 25 Quartalen. Nur 0,8 % weniger im Quickservice-Markt, doch 4,6 % E

[4957 Zeichen] € 5,75

Food Service Nr.12 vom 15.12.2008 Seite 006

Editorial

Kreuzen gegen den Wind

Getrübte Stimmung im Gastgewerbe, so die Botschaft des Dehoga-Branchenberichtes fürs letzte Quartal. Nach einem hoffnungsvollen Jahresauftakt nun der Wetterumschwung: Gegenwind. Doch trotz düsterer Konjunkturprognosen seitens Politik und Wirtschaftsexper

[4918 Zeichen] € 5,75

 
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