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    food service 6 vom 04.06.2018 Seite 3

    Editorial

    Keine Experimente

    Der Mann ist ein Kraftwerk. Eines, das mit starker Willenskraft, dem Anspruch an allerhöchste Qualität und einem großen Maß an Rücksichtslosigkeit – allerdings nur gegen die eigene Person – agiert. Die Rede ist von Eugen Block – seine Block Gruppe wi

    [3538 Zeichen] € 5,75

    food service 9 vom 04.09.2015 Seite 6

    Editorial

    Gründerpower

    Ja, sie waren schon immer eine Rarität, nicht nur in unserer Branche: die großen, markanten Gründerfiguren. Oft zugleich Pionier-Unternehmer, die mit ihrer Strahlkraft ganze Wirtschaftszweige in Bewegung brachten. Heute kennt und bewundert jeder den

    [4505 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.09 vom 23.09.2008 40 Jahre Block House Special Seite S003

    Editorial

    Block House

    Anno 1968: Studentenunruhen, Prager Frühling und Oswald Kolle. Der Preis für eine Maß Bier auf dem Oktoberfest beträgt 2,40 DM, ein Liter Normalbenzin kostet 62,5 Pfennige. Und mitten in diesem so historischen Jahr eröffnet in Hamburg der junge Eugen Blo

    [2432 Zeichen] € 5,75

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 01 vom 01.01.1997 Seite 004

    Editorial

    Leichtes Spiel

    Das Thema Preiserhöhungen kommt bei der Planung auch für 1997 kaum vor. Und selten wird der Fokus der Hotellerie im kommenden Jahr auf das Thema Vertriebsmanagement gelegt. Haben sich die meisten damit abgefunden, daß discountorientierte Gäste auch 1997 e

    [3936 Zeichen] € 3,80