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Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 18

Frischware

Tönnies fordert mehr Tempo

Symposium zur Zukunft der Tierhaltung – Minister Özdemir offen für Vorschläge – Klimaplattform Fleisch wird Branchenstandard

Appelle an die Vernunft aller Beteiligten in der Diskussion über die Zukunft der Tierhaltung gab es beim Symposium der Tönnies Forschung in Berlin.

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 08.03.2024 Seite 20

Frischware

Politik greift in Milchmarkt ein

BMEL legt 4-Punkte-Plan vor – Position der Milchbauern soll gestärkt werden – Ausnahme vom Kartellverbot

Das Bundeslandwirtschaftsministerium greift mit Artikel 148 der Gemeinsamen Marktordnung in die Lieferbeziehungen zwischen Milcherzeugern und -verarbeitern ein. Der Bauernverband und die Molkereien halten davon gar nichts, Bioland und BDM schon.

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Lebensmittel Zeitung 9 vom 01.03.2024 Seite 18

Frischware

Niederlande

Regierung wirbt für Bio-Produkte

Die niederländische Regierung lanciert eine an Verbraucher gerichtete Kampagne zur Förderung von Bioprodukten. Langfristiges Ziel ist es, den Anteil der Ökoanbaufläche von derzeit erst 4,5 bis 2030 auf 15 Prozent zu erhöhen. In Deutschland sind es 11

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Lebensmittel Zeitung 4 vom 26.01.2024 Seite 17

Frischware

Milchindustrie wehrt sich gegen noch mehr Bürokratie

Vorhaben der Regierung wie Tierwohlabgabe und Artikel 148 GMO sehen die Molkereien kritisch – Zunehmender Absatz im Export stützt die Preise

Die aktuellen Marktentwicklungen bereiten den Molkereien derzeit weniger Kopfzerbrechen als die Pläne der Politik.

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Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 20

Frischware

Peter Stahl über gefährdete Vertragshoheit, vermüllte Grünanlagen und die Zukunft der Lab Milk

„Die Marken leiden und die Kosten sind explodiert“

Die Milchwirtschaft steht 2024 vor einigen Herausforderungen. Die aktuell diskutierte Tierwohlabgabe von 2ct/l Milch zur Finanzierung von Stallumbauten lehnt der Milchindustrie-Verband (MIV) ab. Sie sei keine Lösung für den Konflikt zwischen Lan

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Lebensmittel Zeitung 49 vom 08.12.2023 Seite 20

Frischware

Spanien stoppt Erdbeeren-Pläne

Den Plänen der andalusischen Regionalregierung, den bewässerten Erdbeeranbau im Nationalpark Doñana zu erweitern, hat die Nationalregierung mit zusätzlichen Fördergeldern in Höhe von 350Mio. Euro ein Ende gesetzt. Der Präsident der Regionalregierun

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Lebensmittel Zeitung 48 vom 01.12.2023 Seite 18

Frischware

Weinmarkt

Krisendestillation in Württemberg

Gut 8 Mio. l Wein aus dem Anbaugebiet Württemberg sollen mit EU-Mitteln vom Markt genommen und destilliert werden. Das wäre etwa ein Zehntel der jährlichen Absatzmenge. Das hat als erstes „Wein + Markt“ berichtet und sich auf das Regierungspräsidi

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Lebensmittel Zeitung 44 vom 03.11.2023 Seite 14

Frischware

Fangquoten

Weiterhin kein Hering aus der Ostsee

Die gezielte Fischerei auf Dorsch und Hering bleibt nach Beschluss des EU-Agrarrates in der westlichen Ostsee weitestgehend geschlossen. Die Fangmengen für Scholle bleiben unverändert; Sprottenfischer müssen mit 10 Prozent niedrigerer Anlandung klark

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Lebensmittel Zeitung 44 vom 03.11.2023 Seite 16

Frischware

Landwirte sehen deutsche Schweinehaltung am Kipppunkt

Bauernverband macht auf Veredlungstag Politikversagen für den Ausstieg zahlreicher Schweinehalter verantwortlich – Lidl bekräftigt Bekenntnis zu deutscher Ware

Tausende Schweinehalter in Deutschland haben schon die Produktion aufgegeben und viele weitere könnten folgen. Über die Gründe und mögliche Auswege aus der Krise diskutierte der DBV-Veredlungstag.

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Lebensmittel Zeitung 43 vom 27.10.2023 Seite 18

Frischware

Milch wirkt gegen Mehltau

Molkereiverband beklagt staatliche Eingriffe – Kritischer Blick auf vegane Alternativen – Große Unterschiede beim Milchpreis

Die Milchindustrie möchte in den derzeitigen Konditionenverhandlungen den seit fast einem Jahr anhaltenden Preisverfall beenden. Verschärft wird der Wettbewerb in der Branche dadurch, dass der Unterschied der Rohstoffkosten so groß ist, wie nie zuvor.

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