Kaum Teuerung bei Obst+Gemüse

Preis ist nicht das wichtigste Kriterium für Konsumenten – Mengenbedingter Umsatzrückgang – Verzehrfertige Produkte im Plus

Frisches Obst und Gemüse stehen zu Unrecht im Fokus der Berichterstattung, wenn es um die Darstellung höherer Lebenshaltungskosten in Deutschland geht. Davon ist nicht nur die Branche überzeugt, das belegen auch Zahlen des neuesten GfK Consumer Panels.

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Nur Kartoffeln teurer - Entwicklung der Durchschnittspreise in Euro/kg O+G kein Preistreiber - Preisveränderungsrate gegenüber Vorjahresmonat

€ 5,75

FAO-Empfehlung

Kartoffeln gegen den Hunger in der Welt

Der Anbau von Kartoffeln könnte nach Einschätzung des Generaldirektors der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO), Qu Dongyu, einen wachsenden Beitrag zur globalen Ernährungssicherheit leisten. Die weltweite Produktionsmenge beziffert d

Mehr Kartoffeln in Nordwesteuropa

Dronten. Der Anbau von Konsumkartoffeln zur Ernte 2018 dürfte in den wichtigsten nordwesteuropäischen Erzeugerländern geringfügig ausgedehnt werden. Die Organisation Nordwesteuropäischer Kartoffelanbauer (NEPG) veranschlagt das diesjährige Konsumkart

Pahmeyer baut Produktion aus

Kartoffelmanufaktur platzt aus allen Nähten und investiert in neues Werk – Voraussichtlich 18 Prozent Umsatzwachstum in 2017

Werther. Die Kartoffelmanufaktur Pahmeyer will mit Investitionen in ein neues Werk ihre jüngste Erfolgsgeschichte im LEH fortsetzen.

Kartoffelernte übertrifft Vorjahre

Berlin. Nach zwei eher mäßigen Kartoffeljahren ist für 2017 mit einem besseren Ernteergebnis zu rechnen, obwohl die Anbauer in der laufenden Saison immer wieder mit witterungsbedingten Problemen zu kämpfen hatten. Wie das Bundeslandwirtschaftsministe

Kurz Notiert

Aquakultur: Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat zu Jahresbeginn Bilanz gezogen: Demnach sind 400 Zuchtfarmen sowie 7000 Produkte mit dem Label zertifiziert, das für eine nachhaltige Fischzucht bürgt. Artikel, die das Logo tragen, gibt es de

Kleinere Kartoffelernte

Berlin. Laut ersten Prognosen wird die diesjährige Kartoffelernte in Deutschland und in wichtigen Anbauländern der EU kleiner ausfallen als 2015. Laut Bundeslandwirtschaftsministerium rechnet der Sachverständigenausschuss für das Bundesgebiet mit ein

Reibekuchen vom Kartoffelbauern

Pahmeyer punktet mit frischer Convenience – In den vergangenen Jahren immer zweistellig gewachsen

Werther. Die Kartoffelmanufaktur Pahmeyer hat in den letzten Jahren ein kräftiges Wachstum hingelegt. Geschäftsführer und Landwirt Uwe Pahmeyer treibt den Wandel vom reinen Erzeuger- zum Verarbeiterbetrieb voran und hat bereits neue Produkte im Blick.

Dauerregen lässt Bio-Kartoffeln faulen

Regional teils erhebliche Ausfälle erwartet– Auswirkung für den Handel noch unklar – Nachfrage von deutscher Bio-Ware gestiegen

Frankfurt. Durch die heftigen Niederschläge in den letzten Monaten kämpfen Bauern mit der Kartoffelfäule. Vor allem im Süden und Westen rechnen viele mit Verlusten bei der Ernte. Bio-Erzeuger trifft es besonders.

Kartoffeln bleiben oft auf der Strecke

Zürich. Auf dem Weg vom Acker bis zum Teller geht in der Schweiz mehr als die Hälfte der Kartoffelernte verloren. Das belegt eine neue Studie, die jetzt von der Forschungsanstalt Agroscope und der ETH Zürich vorgelegt wurde. Demnach gehen bei konvent